サンフランシスコ食堂 

メキシカンなツナサラダ

こんにちは。

いやぁ〜、また雨ですよ、雨!!
木曜日に日本から知人がくるのですが、晴れるといいなぁ。
きら〜んと晴れたサンフランシスコを堪能してもらいたい!


では、天気はまだまだ肌寒いけど、見た目は夏っぽいサラダの紹介です。
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自分でサルサを作ったことのある人なら、それにツナ缶を混ぜるだけの簡単ツナサラダ!

ある意味、これはツナ缶を使ったセビーチェなのかもしれない。。。
バイト先のアミーゴが作ってくれたのをちょっとアレンジしてみました。

サルサを作ったことがない人用に、レシピ。

トマト 中くらいの2個  種をとって一口サイズにカット
紫タマネギ 1/2個  みじん切り
ハラペーニョ  お好みの量をみじん切り
パクチー お好みの量をみじん切り
ライムジュース 1個分
塩 小さじ1/2くらい(ツナ缶の塩味によって、塩の量は加減してください)
ツナ缶(ノンオイル)1個

これを全部混ぜるだけ!!
ライムの代わりにレモンを使ってもいいし、コーンの缶詰を入れてもいいと思います。

出来上がったサラダは、クラッカー、トルティーヤチップスなんかにのっけて食べると美味しいですよ♪
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by kumi_frisco | 2012-03-28 08:56 | サラダ | Comments(2)
Commented by aqua_blueY at 2012-03-28 09:47
木曜日晴れます様に〜〜!!
お友達どこに連れて行ってあげるのですか??
Commented by kumi_frisco at 2012-03-28 11:28
>aquaさん
週間天気予報によると、今のところ木、金は晴れのようです。
このまま予報が当たって欲しい〜!!

友達は、木曜日はフェリービル→ピア33まで見送り 。
夕方から私が仕事なので、アルカトラスへの船が出港する場所まで見送って、あとはピア39とか、その辺を勝手に見てもらおうと思ってます。
でも、金曜日は歩いてロンバートとかノースビーチとかチャイナタウンとか、ベタな観光地を連れ回す予定です。
私の友達、みんな歩かされて筋肉痛になって帰るんですよ(笑)

サンフランシスコでの食生活を中心に綴ったブログ。
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