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サンフランシスコ食堂 

お寿司ランチ

こんばんはー。

本日は、実に冬らしい寒さのサンフランシスコでした。
家の暖房は全開です!!!
とくに、とうちゃんは寒がりですからねぇ〜。
仕事から帰ってきたら(とうちゃんは休みで家にいた)、家の中がぬくぬくでした(笑)

では、先週お寿司を食べにいった時の写真。
お寿司ランチ_c0245349_13343691.jpg

先週の金曜日、ゴールデンゲートブリッジを渡って北に向かいました。

Petalmaという場所で、日本人の友達が寿司シェフをしているのですが、「彼のお寿司を食べに行こう!」と木曜日の夜に言い出したとうちゃん。
金曜日の朝は疲れが抜けてなくて、半分意識がもうろうとしたまま食べにいきましたよ(笑)

お寿司ランチ_c0245349_13394669.jpg

まずはアジのお造り。
このアジ、脂がのっていて美味しかったー♡

お寿司ランチ_c0245349_13403645.jpg

牡蠣のマヨネーズソース焼き。
ぷりっぷりの牡蠣と、ピリ辛マヨネーズソースの相性抜群!!

お寿司ランチ_c0245349_13414739.jpg

大根のお新香。
柚子の風味がとってもよくて、あっというまに完食。

お寿司ランチ_c0245349_13423225.jpg

酢の物。えび、かに、たこ入り。
酢の物といえば、ワカメとキュウリと思っていたのですが、シーフードが入るともの凄くご馳走感がありますね。
これ、家でも作りたいなーと思いました。

これを食べきる頃には、私一人で生ビール2杯目(笑)。
そして、この後に握りが出て来たのですが、寿司との真剣勝負をしていたので写真はなーし!

マグロ、イカ、サバなど、シェフのおまかせで握って頂きました。
今回のヒットはサバ!!!
あんなにとろけるサバを初めて食べたような気がします。

こうやって魚を食べだすと、やっぱり魚がもっと食べたーい!!!という気分になりますね。
それでこないだ煮付けを作ったんですよ。

あ〜、魚介類って美味しいなー。
みなさんは蟹刺しって食べたことあります?
蟹刺しと蟹しゃぶ、ふぐのお刺身を食べるのが私の夢です(笑)
40歳までに夢がかなうといいなぁ♪



by kumi_frisco | 2012-12-12 13:54 | 外食

サンフランシスコでの食生活を中心に綴ったブログ。
by kumi_frisco

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