サンフランシスコ食堂 

ベーコン編みました

こんばんは。

今日のサンフランシスコは一日曇りでした。
夜から雨が降るそうです。そのまま数日は雨の予報。
ついに雨期の到来ですかね〜。
水不足が解消されますように!!


c0245349_13234993.jpg

これ、とうちゃんが編みました!!
なんかのウェブサイトで見つけたらしく、どうしても作りたいって。
短いベーコンなら6枚。
うちは、アメリカで売ってる普通サイズ3枚を半分に切って、6枚にしました。

c0245349_13254325.jpg

これをどうにかフライパンにのせ、両面をこんがりするまで焼きます。
途中、恐ろしい量の脂が出てきたのでそれはキッチンペーパーで拭き取りました。

c0245349_13264337.jpg

焼き上がったベーコンをトーストした食パンにのせます。
そして、この上に千切りキャベツを山盛り乗せて、サンドイッチにして頂きました。

これ、美味しいです!!
ベーコンが重なっている部分の食感が何ともいいのです。
1枚ずつ焼いたのでは出せない食感なんでしょうね〜。

ただ、フライパンで焼くと、ひっくり返すのが大変そうでした。(とうちゃんが焼いていたので)
大量に作るのであれば、トレーに網をのせ、その上でベーコンを編んで、そのままオーブンで焼いた方が綺麗に簡単に焼けると思います。

ベーコン好きのみなさん、ぜひお試しください♪
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by kumi_frisco | 2014-11-19 13:33 | ごはん | Comments(2)
Commented by yuriko_chan at 2014-11-26 21:33
おっほ~
ベーコンを編むって言うから(@_@。と思ったら
こういう風になるんですね!
ガッツリいただけますね。
Commented by kumi_frisco at 2014-11-27 02:45
>yurikoさん
面白いことを考える人がいますよね〜。
本当に食べごたえがありますよ!!

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