サンフランシスコ食堂 

ボンゴレビアンコ

こんにちは。
今日のサンフランシスコは 晴れ。
暖かいです。


いつも通り、朝はウォーキング。

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サンフランシスコ湾は少し霞んでいましたが、今頃はすっきり晴れているんじゃないかな。

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トランスアメリカのビルも、相変わらずキリッとした佇まいでした。


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では、ボンゴレビアンコ。
木曜日の夜ご飯です。
とうちゃんのリクエストがあったので、材料を買ってきたんですけど、結局はとうちゃんがほとんど調理してくれました。
私はパスタを茹でて、最後に混ぜ合わせて皿に盛り付けただけ。
あさりのパスタなんか久しぶりに食べましたけど、いいダシがでますね!!
ちなみに、パスタに入っている野菜はリークです。ポロネギとも言われてますね。

サラダは買ってきたのを盛り付けただけ。
忙しい時はスーパーのデリコーナーも利用しますよ。
ほどよく手抜きも大事です!!

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おまけ。
お花をたくさんいただいたので、久しぶりに剣山を使っていけました。
花器は鉢カバーなんですが、色々と使いまわしています。

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by kumi_frisco | 2017-07-09 06:23 | ごはん | Comments(4)
Commented at 2017-07-13 22:31 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by kumi_frisco at 2017-07-14 12:33
>りゅーP
おぉぉぉ〜!!!
ブログにコメントをくれるとは驚き(笑)
一気に読んでくれてありがとう。
最近忙しくてあんまり更新してなかったんだけどね。
嫌なこともいっぱいあるけど、みんなに支えてもらって幸せにくらせてるとは思うよ。
みんなのおかげです!!
りゅーぴーがいくら太っても私には勝てないよ(笑)
私もリバウンドしないように頑張ります。
Commented by ハナコ at 2017-07-15 02:26 x
ボンゴレ、美味しそう。やっぱり、港街だけあって魚貝の宝庫じゃないですかね。観光客が集まる港で、現地の方もシーフードを食べたりされるのでしょうか。カニはハンマーで叩き、茶紙に包まれ出してくれ、美味しかったです。

エビや、生牡蠣も評判が高いですね。フィッシャーマンズーワーフ、また行ったらお腹一杯食べたいです。東南アジアで魚介類食べて、肝炎になる方を聞きますが、ここは大丈夫でした。
Commented by kumi_frisco at 2017-07-15 08:45
>ハナコさん
ボンゴレ美味しかったです♪
サンフランシスコは海に囲まれていますが、サンフランシスコ湾は汚いそうで、カニ釣りはできますが食べるのは禁止だったはずですね。(水銀の含有量が多いみたいです)
でも、サンフランシスコから北にいったところにオイスターの養殖で有名な場所がありますよ。
観光客が集まるフィッシャーマンズワーフは、地元の人はあんまり行かないかもしれませんねー。
なんせ、お値段が観光地価格ですから(笑)

エビは東南アジで養殖されたものが出回っていると思いますが、肝炎になる方いるんですか?!
旅行中はただでさえ調子を崩しやすいですからね、あんまりシーフードは食べない方がいいのかもしれませんね。

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