サンフランシスコ食堂 

ベトナム料理

こんにちは。

今日のサンフランシスコは晴れ。
3週間にわたる7日出勤も残す所あと2日。
ようやく終わりが見えて来ました。
ちょっと時間ができたので更新します!!

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今朝もウォーキングに行って来ましたよ。
霧が少なくて、ベイブリッジも見えます。

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ブーゲンビリヤも綺麗に咲いてました。

では、ベトナム料理屋さんの話。
うちの近所にはリトルサイゴンと呼ばれているベトナム街があります。
ベトナム料理屋さんもたくさんあるのですが、みな、好みは色々。
日本でも好みのラーメン屋さんがあるように、こちらでもそれは一緒。

お気に入りのレストランに行ったらちょうどバケーション中だったので、この日はGolden Lotusさんに行きました。

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生春巻き。
ディッピングソースはちょっと甘め。

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Pho。
ビーフのコンビネーション。
牛すじ、肉団子、いろんな牛肉入り。
食べ応え満点です!

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これはバミチェリと呼ばれている細いライスヌードルの上に、ベトナム春巻きと焼いた豚肉、レタス、大根と人参のベトナム風なますがのってるやつ。
甘酢をざーっとまわしかけて、混ぜて食べます。
味見をしないで甘酢をかけてしまったのですが、ここのは甘め。
私は甘党じゃないので途中でホットソースをかけましたが、やっぱり途中で飽きました。
具は全部食べたけど、甘酢を吸った麺は残しちゃった。


そして、この次の週にいった違うお店。
TUYET MAIさん。
こちらのお店はうちから一番近くにあるベトナム料理屋さんなのに、一度も入ったことがなかったんです。
インスタグラムで知り合った日本人の方が美味しいと紹介されていたので、これは!!と思って行って来ました。

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ベトナム風ポークチョップとご飯のセット。
味付けは日本の焼肉のタレを甘めにした感じですが、お肉はとっても柔らか。
やっぱりボリューム満点!!

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こちらはインスタグラムで紹介されていた一品。
具の下に、きし麺に似た太さの黄色い麺が入っています。
麺の色はもしかしたらターメリックなのかも。卵だけの黄色さではない感じ。
その上に、やわらく茹でたエビ、いか、えびせん、味付けされた柔らかい豚肉、レタスなどがのっています。
何味なのか?と言われると、きっと豚肉を煮た汁の味なんだと思います。
そして、何味!!と表現できません。(笑)
これもちょっと甘めですが、なんともいえない美味しさです。

ベトナム料理って、いろんなハーブが使われていて、たんぱく質も野菜も美味しくいただけるように思います。
次回は、こちらのお店のPhoにチャレンジする予定。

私、ラーメンよりもPhoの方が好きです。
あー、この写真をみてたらまた食べたくなってきました。
危険です。

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おまけ。
オリヅルランが今年も花を咲かせてくれました。
半日くらいでしぼんじゃうんです。
白くてとっても可憐な花。
咲いてくれてありがとう!






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by kumi_frisco | 2017-08-27 07:26 | 外食 | Comments(2)
Commented by りゅーP at 2017-08-28 12:51 x
くみちゃん、お疲れ!
久々の更新ですね、待ってました!!
ベトナム料理、おいしそうだね~ なかなか本場のお店で食べる機会がないので、一度行ってみたいものです。
ご近所にあって、いつでも食べに行ける環境はうらやましいね
Commented by kumi_frisco at 2017-08-29 04:38
>りゅーP
おつかれさまー!
ベトナム料理、めっちゃ美味しいよ!!
こっちだと安く食べれるしね。遊びにきたら連れてってあげるね♪
サンフランシスコはね、味付けは濃いけどいろんな国の料理が食べられていいよ。

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くみちゃん、お疲れ! ..
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