サンフランシスコ食堂 

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エビマカロニグラタン

こんにちは。

今日のサンフランシスコは晴れ。
ちょっとヒンヤリしています。
今夜は一人鍋でもしようかなぁ〜。

おとといの夜、寝る前に突然食べたくなったエビマカロニグラタン。
昨日の朝になってもやっぱり食べたかったので、夕飯用に作りました!

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エビ、タマネギ、ホワイトマッシュルーム、ジャガイモ入り。
ホワイトソースものを久しぶりに作って食べたけど、美味しい〜♬
調子に乗って食べ過ぎたようで、後からお腹がゴロゴロになってしまったけど(乳糖を分解できない体質です)、それでも美味しいからまた作ろうと思います。(笑)




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by kumi_frisco | 2015-10-07 06:54 | Comments(0)

炊き込みご飯

おはようございます。

今日のサンフランシスコは晴れ。
9月も今週で終わり。
だんだんと朝晩も冷え込んできて、夕べは久しぶりにヒーターをつけました。(寒がりのとうちゃんがね)
朝は1分でも長く布団の中にこもっていたい季節がやってきますね〜。


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昨日作った炊き込みご飯。
炊き込みご飯の素(乾燥したごぼう、大根、人参のセット)をもらったので、それに油あげ、こんにゃく、豚肉を足して炊きました。
ちょっと薄味だったので、味付け海苔と一緒に食べました。

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いつもは土鍋で炊き込みご飯を炊くんですけど、今回はストウブで。
土鍋よりも火加減が難しい気がする。
せっかく持ってる高級鍋ですからね、どんどん使わないと!

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これは、チョコバナナマフィン。
小麦粉を、アメリカで売ってるオールパーパスから日本の薄力粉にかえて作ってみたら、蒸しパンみたいになりました〜。
粉が違うと焼き上がり、食感が全然違いますね。
味は悪くなかったけどね。
次回は元通りのレシピで作ろうと思います。



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by kumi_frisco | 2015-09-30 03:29 | Comments(0)

主婦会 2回目

おはようございます。

今日のサンフランシスコは晴れ!
清々しい秋晴れです。

で〜も〜、気候の変化に体がついていかないのか、朝起きたら足の神経痛が勃発!!
歩けなーい(泣)
歩きましたけどね。
朝風呂に入って温めて、マッサージしてサロンパス貼りました。

仕事用の靴、合ってないのかもなぁ。。。


では、主婦会。

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今回も、主婦3人と子供2人。
めっちゃご馳走♪

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Yちゃんはムサカ(ナスと挽肉のキャセロール)とサラダ。
私は鶏ハムと白和え。
あとは全部Kちゃんが用意してくれました。
タッパーに入れて持って行ったけど、全部素敵なお皿に移し替えてくれました。

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煮たまご、黄身がトロトロで卵好きの私にはたまらない!
ちなみに、このお皿達は、Kちゃんの旦那さんのお母さんの手作りです。
お母さんは陶芸をされてるそうで(先生もしてたかな、確か)、自分の作品をくれるんだそうです。
素敵ですよね〜♪

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韓国風のり巻きにローストビーフまで!!
子供の面倒を見ながらここまで準備をしてくれたKちゃんに感謝です!!!

またしても昼から始まった主婦会は6時間続きました(笑)
あ〜でもない、こ〜でもないと、主婦の話と食欲は底知れませんね。

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by kumi_frisco | 2015-09-27 03:03 | Comments(0)

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