サンフランシスコ食堂 

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ベーグルサンドイッチと白菜の浅漬け

こんにちは。

朝から降ったりやんだりのサンフランシスコです。
家の中が暗くて、食べ物写真を撮るのに困りますねー。


今朝はベーグルサンドイッチにしました。
今日のベーグルは普通のよりも薄い!!
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このベーグル、こだわりのパン屋さんのではありません(笑)
SAFEWAYというアメリカの大手スーパーのパンコーナーで買いました。
大手パンメーカーがサンドイッチ用にこんな薄いベーグルを発売しているようです。

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中に挟んだロメインレタス。
見て、この形!!!
職人が作ったロメインレタス!!!みたいなネーミングがパッケージに書いてました。

形が綺麗すぎてちょっと怖いけど、味は普通。
日本の野菜もみんな同じ形ですよね。
思えば野菜も品種改良が重ねられていて、本当にいいのか悪いのかわかりませんねー。

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これは、昨日仕込んだ白菜の浅漬け。塩こぶ、塩、ゆずの皮(擦りおろしたもの)入り。
柚子はSanta Rosaの友達の家で実ったのを頂きました。
柚子って本当にいい香り♪

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そして、こないだ作って余った餃子のタネ。
冷凍していたのを解凍して、椎茸に詰めて焼きました。
これは夕飯のおかず。
夕飯というか、私ととうちゃんの夜食です!
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by kumi_frisco | 2012-11-30 08:20 | ごはん | Comments(14)

忙しいなー

こんばんは。

今朝はどしゃぶりのサンフランシスコで、昼くらいから晴れました。

出勤前、けっこう雨が強かったので、今日は長靴を履いてレインコートを着て、バイト先についてから着替えよう!と用意をしていました。

すると・・・あれ〜、雨止んだじゃん!

私、いつも家から白いシャツに黒いズボン、黒いスニーカーを履いて出勤するんです。
なので、バイト先で着替えるとなると、ズボンとスニーカーを持ってでかけないといけない。
雨が止んだなら、荷物になるからやっぱり作業着で出勤しよう!ってことになりました。
一応、レインジャケットを着て傘も持ったんです。

ところが・・・私はやっぱり雨女なんでしょーね。。。
家を出て5分ほどしたところで、ザバザバザバザバー!!!!!!!!!!ですよ。
バケツをひっくり返しただけじゃ足りない。
プールをひっくり返した感じ?!
もうね、その一瞬でズボンはびっしょり。

途中の道は、排水溝に枯れ葉が詰まって水が流れず川状態。
靴が濡れる〜!!!と思ったけど、そこを通らずには前に進めない(泣)

上着だけは無事でしたが、ズボン、スニーカー、靴下、ぜーんぶずぶ濡れ。
どうしようもないので、気持ち悪いまま3時間ほど働き、いつもより1時間早く帰らせてもらいました。

私が店についてからお天気はみるみる回復。
本当にタイミングが悪かったようです。

はい、前置きがとーっても長くなってすいませんでした。

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先週の土曜日からちょっと忙しくって、まともに料理をしていませんので、前にとった写真です。
これは、スパイシーソーセージのスクランブルエッグとバターロール。
ある日の朝ご飯。

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これはサンクスギビングの日のランチ。
近所のクレープ屋さんのパスタ。
エビとキノコのフェットチーネ。チーズソース。

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これもクレープ屋さんで食べたサンドイッチ。
とうちゃんがオーダーしたターキーハム入りサンドイッチ。
サンドイッチにアルファルファって美味しい♪

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これはおでんと一緒に飲んだワイン!
おでんにはビールかなーと思っていたら、とうちゃんがワインが飲みたいって言い出しました。
えー、ワインないよ。。。いや、なんかちょっといいワインがあった!
もう1年くらい前に買って、特別な日にでも飲もうと寝かせてあったワイン。

これ、めちゃくちゃ美味しかったー♡
あっ、私好みってことですよ♪
もし同じワインをどこかで見つけたら、また買うと思います。

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そして、日本から届いた仕送り!!
とうちゃんの後輩、Onnokoさんから。
色んなラーメン、うれしい♪

土、日、月、火、水。
勤務時間数は日々違えど、5日出勤。
明日の夜働き終わったらついに休みだー!!!!!!

でも、主婦業に休みなし。
年中無休だった。
やっぱり嫁が欲しい(笑)
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by kumi_frisco | 2012-11-29 14:32 | ごはん | Comments(2)

餃子とチャーハン

おはようございます。

今朝は曇りのサンフランシスコ。
昨日はポカポカ陽気でしたが、今日は寒そうですね。
冬ですから、ちょっと冬らしい気温になってもらわないと。


朝から餃子を作ってみました。
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具は、豚ひき肉、エビ、ニラ。
ニラまんじゅう的なものを作ろうと思ったんですけど、結局は餃子の包み方になりました(笑)

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冷たいご飯が1人前もなかったので、冷凍ご飯も足してチャーハンも作りました。

もう1年以上は餃子を作っていなかった気がします。
焼きたての手作り餃子って美味しいね〜♡
朝からぺろっと平らげてしまった(笑)
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by kumi_frisco | 2012-11-26 04:36 | ごはん | Comments(12)

サンクスギビングデーのサンフランシスコ

こんにちは。

今日もサンフランシスコは暖かい。
半袖で歩いている人もたくさんいますが、本当に日向はそれでいいかもしれません。

昨日は食事の心配は何もしなくてよかったので(山盛りのおでんを作ったので)、とうちゃんと一緒にダウンタウンの散歩に行ってきました。

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はい、ユニオンスクエアのツリー。
今夜点灯式があるんですよ♪

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いつもより人出が少ないとはいえ、ここにはたくさんの人。
閉まってるお店がほとんどだったので、観光客の皆さんも行き場所に困ったでしょうね。

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一度も入ったことはありませんが、ティファニーも休み。

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たまーに入って何も買わずに出てきます。(笑)
高級キッチン用品店のウィリアムズソノマ。
この日は1時までの営業でした。

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カフェも併設している美味しいパン屋さん。
ここもお休み。

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それでもちらほらと人はいますね。

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ここはホリデーでも営業中だった〜!
ケーブルカー乗り場です。
これ、みんな観光客ですね。

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まっ、こんな感じでうろうろと1時間ほど歩きました。

そして今日はおなじみのブラックフライデー。
夜中からオープンするお店もあるし、思い切りお買い得品もあるようなので、今日は買い物三昧の人達もたくさんいることでしょう。

ちなみに、私は人ごみはあまり好きではないので、スーパーへだけ行っていそいそと帰ってきました。
スーパーは空いてて買い物しやすかったですよ♪
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by kumi_frisco | 2012-11-24 07:10 | San Francisco | Comments(6)

おでん

おはようございます。

今日はサンクスギビングデー(感謝祭)。

その昔(日本にいた時)、サンクスギビングデーが何たるかを全く知らずにアメリカ人宅に呼ばれた日。
日本人の友達に、『ねー、これは何の日?』って一応聞いてみたんです。
そしたら、『感謝祭って言ってね、みんなにありがとうって言う日なんだよ!』と教えてもらいました。

会う人に向かって本当に「Thank you!」って言ってる友達を見て、私はそれを信じたのです(笑)

だから、今朝は目が覚めた瞬間、とうちゃんに『ありがとう!!』って言っておきました。

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そんなサンクスギビングの日。
ターキーを食べるのが定番ですが、思い切り流れに逆らっておでんを食べる事にしました。

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昨日の夜から仕込みました。
今朝、少しだけ味見したけど、なかなかいい感じ。

今夜はおでんをたらふく食べるぞ〜!!
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by kumi_frisco | 2012-11-23 04:18 | ごはん | Comments(20)

Kim Thanh Restaurant

こんばんは。

もうすぐ12月だというのに、今日はなんだかポカポカ陽気のサンフランシスコでした。
明日はサンクスギビングデー。
祝日です!!
年に一度、バイト先が休みの日。
だから私も休み〜♪

うち、どこからも夕飯を食べにおいでなんて誘われないので(笑)、とうちゃんと2人でのんびりしようと思います。

では、月曜日の夕飯。

とうちゃんと一緒に、近所のベトナミーズチャイニーズレストランに、蟹!!!を食べに行ってきました。

サンフランシスコ界隈では、ダンジネスクラブという蟹が有名です。
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こういう顔の蟹。

蟹漁が解禁になったので、旬の蟹を食べようという話になりました。

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蟹といっても、茹で蟹、焼き蟹、かにしゃぶ、かに刺しなど、いろんな調理方法があると思いますが、これは揚げているようです。
揚げてから炒めるのだと思いますが、にんにく、こしょう、ねぎ、なんかと一緒に炒められています。

これ、美味いんですよ♡
でも、食べにくい。
手はベタベタになるし、身は殻から外しにくいし。
でも、本当に美味しいんです。
なんせ、蟹を食べ終わった後の自分の指が美味しいですからね〜(笑)

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これはアペタイザーに頼んだ、インペリアロール。
具をライスペーパーで包んで揚げたものです。
魚醤が効いた甘辛のタレで頂きます。

あと、チャーハンも頼んだんですけど、手がベタベタで写真は撮りませんでした。

ちなみに、私が一番好きな蟹の食べ方。
茹でたカにの身をぜーんぶ殻から外して丼にいれて、それをがぶ〜っとほおばる!!
ちまちま殻を取りながら食べるよりも、100倍美味しいと思う。
お試しください。
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by kumi_frisco | 2012-11-22 15:22 | 外食 | Comments(5)

肉じゃが&ちらし寿司

こんにちは。

今日は雨は止んでます。
昨日はずーっと降ったり止んだり、いかにもサンフランシスコの冬といったお天気でした。

外は暖かいのか、半袖短パンのお兄ちゃんもいたり(笑)
うちの中はヒーターついてますけどね。

では、今日のブランチ。
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ちらし寿司、肉じゃが、豆腐の味噌汁。


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ちょっと前にちらし寿司を作りましたが、あの寿司の素がもう1パック残っていたので、使ってしまうことにしました。
肉じゃがは作るつもりじゃなかったんだけど、ジャガイモ1個、細い人参2本、タマネギ半分、牛肉があったので、カレーにしようか迷った結果、肉じゃがになりました。

あれ作ろーと思って材料を買ってみるものの、近頃はちゃんとご飯を作る時間がとれません。
そして、時間のある時にこうやってドバーッと作る。
日々の食事、差が激しすぎます。

私、美味しいご飯を作ってくれるお嫁さんが欲しい(笑)
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by kumi_frisco | 2012-11-19 05:54 | ごはん | Comments(10)

カリフラワーとスパイシーソーセージのグラタン

こんにちは。

今日は雨曇りのサンフランシスコです。
今は止んでるけど、また降るかもなー。
夕方から少し出かけるので、その時は止んでいて欲しい!!


数日前の夕飯ですが、グラタンを作りました。
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この日、自分が何を食べたいのか全く思いつかず、スーパーをうろうろ。
カリフラワーを見つけて、あっ!カリフラワーとホワイトソースにしようとなりました。
時々、本当に食べたいものがなくなって困るときがあります。

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カリフラワー、ブラウンマッシュルーム、スパイシーなイタリアンポークソーセージ、ペンネ入り。
ホワイトソースは手作りですよ〜。

ちょっと手間ひまかかりますが、ほくほくのカリフラワーを食べたら、作ってよかった!!と思いました。
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by kumi_frisco | 2012-11-17 05:31 | ごはん | Comments(8)

ちょっと早いけどクリスマスグッズ

こんばんは。

今日の日中は暖かくて過ごしやすい一日でした。
午前中はバイトでしたが、先週の疲れが抜けないせいか、やる気ゼロだったなー。
しっかりせねば!!

気分転換に、工作をしました。

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じゃじゃーん!!
サンタの瓶詰め(笑)

アイディアは、Aquaさんのブログから。
ジャムジャーに入ったツリーが可愛くて、本物を確認しにアンソロポロジーへ行ってみたんです。
でもね、ちょっとお値段とサイズがピンとこなくって。。。
もともと小さいサンタとツリー、エルクを持っているというのも重なって、このクッキージャーを使って自分で作ることにしました。

白い砂、白い松ぼっくり、緑の苔?は行きつけの植木屋さんで購入。
ジャーはクレート&バレル。
エルクはシュライヒ(おもちゃ屋さんで売ってると思います)
サンタとツリーは確かドラッグストアで買った気がしますが、ターゲットかKマートだったかも。

これが気に入ったみなさん、どんどんマネしてください♪
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by kumi_frisco | 2012-11-15 11:52 | 雑貨 | Comments(10)

ナパ方面へドライブに

おはようございます。

今日もいいお天気♪
でも、寒い!!
サンフランシスコも朝晩の冷え込みが厳しい季節になりました。

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しょっぱなからこんな写真でなんですが、これもロマンチックな霧の街サンフランシスコの現実。
夜が寒過ぎるせいか、日中にこうやって道ばたで眠っているホームレスをよく見かけます。
この人は微動だにしませんでしたが、たぶん生きてると思います。

そして、昨日はとうちゃんとデートしてきました。
綺麗な景色を見に、ナパ方面へドライブ。

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まずは、ゴールデンゲートブリッジを渡る。
何度見ても、この橋は美しい。

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遠くに見えるぶどう畑。

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綺麗に色づいてますね〜。

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右も左もぶどう畑。
でも、でも、うちはワイナリーには寄りません(笑)

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途中でここのハンバーガーとサラダを食べました。3店舗ありますが、うちはSt.Helenaで食べましたよ。
お腹がペコペコすぎて、写真はとってないの(笑)

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まだ食べたことのない人は、これを目印に行くといいかも。

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そして、こんな道を通り抜け、更に山道を通り抜け、Santa Rosa経由で帰ってきました。

先週・・・木、金は半日、土日は一日中働いてまして、私、心身ともにづがれまじだ。。。
月曜日は家にこもっていたい気もしましたが、こうやって綺麗な景色を見て、美味しいハンバーガーを食べたらちょっと元気になったかなぁー。

日々、楽をして、ズルをして生きたいとは思わない。
正直者は馬鹿をみると思う人がいてもいい。
人のせいにすれば、それで気持ちが楽になることもあるかもしれない。

でも、私は私らしく、強く正しく逞しく生きるぞ!!!

と、意味不明の宣言(笑)
でも、消さないよー♪
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by kumi_frisco | 2012-11-14 04:03 | Bay Area | Comments(7)

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