サンフランシスコ食堂 

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パイナップルのタルト

こんにちは。

今日のサンフランシスコは晴れ。
今日は毎年恒例、PRIDEパレード(ゲイパレード)があります。

サンフランシスコに住み始めて頃は、いちいち衝撃を受けていましたが、今じゃそれは普通。
色んな国、色んな人がいていいと思う。
人間、性格がよければ、それでいい!!


では、パイナップルのタルト。

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甘いものにあまり感心のない私ですが、こちらのブログは別物です。
一度足を踏み入れると虜になりますよ〜♪

パイナップルのタルトなんて一度も見たことないし、食べた事もない。
これは是非作ってみたーい!!と思って挑戦してみました。

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ruiさんが作ったのとは見た目は全然違うし(笑)、味も絶対に違うと思いますが、けっこう美味しくできたと思います。

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とうちゃんが美味しい♪って言ってくれたから、それで良し!!

パイナップルの爽やかな酸味とサクサクのタルト生地。
また作ってみようと思います。
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by kumi_frisco | 2014-06-30 04:31 | お菓子・デザート | Comments(6)

旅先のご飯

こんにちは。

今日のサンフランシスコは晴れです。
昨日よりは少し暖かいかな。


小旅行でとっても美味しいラーメンを頂きました。
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友人宅にて。
奥さんの手作りラーメン!!
麺は乾麺を茹でたそうですが、スープとチャーシューは手作りですって。
私、家庭でここまで美味しいラーメンを作る人に初めて出会いました!!
ラーメン屋さんを開いて欲しい♡

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これは手作りチャーシューを使った、ミニチャーシュー丼。これとラーメンで大満足でした♪


火曜日のお昼、別の友達と食事をしました。
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いちみ庵というお蕎麦屋さんです。

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私は冷たい蕎麦と天丼セット。

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友達はバッテラ寿司のセット。

写真はないけど、とうちゃんは穴子天丼セット。

ここのお蕎麦、アメリカで食べてるとは思えないクオリティーの高さでした!!!
美味しかった〜。また食べたーい!!!!!!

ちなみに、サンフランシスコ内に蕎麦専門店はありません。
寿司も天ぷらもラーメンもあるよ!っていうお店にいくと、ついでに蕎麦もおいてる感じ。。。
ラーメン屋はもういいから、本当にお蕎麦屋さんができて欲しいなー。

そしてアメリカンな食事。
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月曜日の昼に食べたコブサラダ。
私の中で、迷ったと時はコブサラダなんです。
ボリューム満点、でもヘルシーな気分?(笑)

これは、車事件があったホテルの近くのレストランで。
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ショートリブを煮たやつだったかな。

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これは揚げ物盛り合わせ。
オニオンリング、モッツァレラチーズ、ズッキーニ、イカ、貝ひものフライ。あと、ポテトスキン。
出て来たとき、「あっ、やってしまった・・・」と後悔する大きさ(笑)


どれもこれも美味しかったな〜。
旅行中は自分で作らなくていいし、美味しいご飯に出会うともの凄く幸せな気分になりますね♪
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by kumi_frisco | 2014-06-29 05:24 | 旅行 | Comments(0)

うちの車

こんにちは。

今日のサンフランシスコは曇り気味です。
風もありますね〜。
なんだかスッキリしない天気です。

今日の話、少し長めですがよろしいでしょうか?

月曜日から用事があってLAへ行ってました。
月曜日は友人宅に宿泊。
火曜日は別の友人と会って、その夜はサンフランシスコから3、4時間南下した辺りのホテルに宿泊しました。

水曜日の朝。
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こ、こ、これは?
変わり果てた車の姿に、私は唖然。でもけっこう冷静。
とうちゃんは「Oh  Sh○t!!」をリピート(笑) でもやっぱり冷静。

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犯人はこの大木です。
この木の枝が折れて、うちの車を直撃。
屋根はベッコリ、フロントガラスもビリビリ。

実はね、夜中に「ドガーン!!!」ってものスゴイ音がして、カーテンの隙間から赤い光が見えたんです。
えっ?と思って、寝ぼけながらも、事故かな?なんだろ?って思ったんですけどね、さすがに眠くて放置。
早朝、その音が気になったので、カーテン越しに外を見たんですけど、パッと見たところでは何の変化にも気づきませんでした。

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前の席はガラスまみれ。

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後ろのドアの上もベッコリ。。。

ホテルの敷地内の駐車場に止めて、まさかこんなことになるとは思ってみませんでした。

うちの車の両脇の車も多少の被害にはあっていますが、うちのが一番酷かった。
運転不可能だったので、保険会社に連絡をして、牽引とレンタカーの手配。
ここまでは何とか無事に終了。

が、レンタカー会社が私達をホテルに迎えにきてくれるはずなのに、2時間待っても音沙汰なし。
電話をしたら、「運転手がいないから、あと1、2時間はかかる」と。
仕方がないのでお昼を食べて待つ事また1時間、音沙汰なし。
また電話をしても同じ返事。
2時半くらいまで待ったけど、さすがにこれ以上は無理!!ってことで、結局はタクシーを使ってレンタカー会社のある場所(ハイウェイで20分くらいの場所)まで車をとりに行きました。

朝9時前には出発できるはずが、夕方の4時くらいまでかかったかな〜。。。
サンフランシスコに着いたのは夜の8時過ぎだったっけ。

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牽引車に積まれたうちの車。
可哀想すぎるよ〜(泣)

木の枝が人間を直撃しなかったのが不幸中の幸いですが、何もしていないのにこういう災難ってやって来ますね。
万事塞翁が馬と思って、前向きに生きてますけど、久しぶりに参りました!!!

そんなこんなでバタバタしていたんですけど、今日からはちゃんとブログの更新をしたいと思います。

あっ、この木は乾燥が続くと折れるので有名らしいですよ!
カリフォルニアにお住まいのみなさん、この木の下に駐車する時は要注意です。
この木に限らず、駐車する場所はしっかり確認した方がいいですね。
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by kumi_frisco | 2014-06-28 07:41 | 旅行 | Comments(6)

豚バラ肉とナスの炒め物

こんにちは。

今日のサンフランシスコは晴れ。
こんなにいい天気なのに、夕方からバイトかぁ〜・・・って思ったら、出かけるのは面倒になって昼寝してました。
充電満タンです!!

先日、友達から赤しそをもらいました。
苗ももらったんですけど、すでに食べ頃のやつも10枚くらい。

私の中で、赤しそを使った料理といえばこれなんです!
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豚バラ肉とナスの味噌炒め。
これに、ニンニクと赤しその風味が合わさって、も〜、美味しい♡
画面では香りをお届けできないのが本当に残念です!!

見た目は地味ですが、夏の定番料理。
ナスと赤しその美味しい季節ならではの一品でございます。
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by kumi_frisco | 2014-06-21 08:53 | ごはん | Comments(0)

砂肝の煮込みとか

こんにちは。

今日のサンフランシスコは晴れ。
洗濯と、とうちゃんの夕飯の作り置きを作り終えて一段落。


昨日の夜は、久々に居酒屋メニューっぽい夕飯にしました。

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砂肝、根菜、豆腐の煮込み。
焼き肉。
茹でた空豆。
イカとキュウリとワカメの酢みそ和え。
フライドチキン。(買った)

これをチビチビつまみながら、ビールを飲んで、ワインを飲んで。

後片付けは面倒だけど、家で飲むのは気を使わなくていいです。
好きなだけ飲んで、食べて、酔っぱらったらすぐに寝れる。
こういう休みは最高だ!
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by kumi_frisco | 2014-06-20 06:17 | ごはん | Comments(0)

朝ご飯

おはようございます。

今日は晴れのサンフランシスコです。
なんだかやたらと風が強い。。。
そして湿気も多い。
おかげで夕べは暑くて暑くて(私だけ暑がっていたんですけどね)、ソファーで寝ました。


いつだったか忘れたけど、朝ご飯。
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塩、こしょうした鶏肉をフライパンで焼いただけ。
あとは野菜とパン。

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これは2、3日前の朝ご飯。
とうちゃんが胃の調子が悪いっていうので、おかゆを作りました。
あとは、ヒジキと白和えと、まかないでもらったおでん。

こないだ実家に帰った時は、冷蔵庫に必ず何かが入っていたり、弁当のおかずが残っていたりで、朝ご飯を全く作らなくてよかったんです。
私は楽だったけど、うちのお母さんは大変だったろうな〜(笑)
朝ご飯があるって、ありがたいことですよね!
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by kumi_frisco | 2014-06-17 03:32 | ごはん | Comments(2)

冷やし中華っぽいやつ

こんにちは。

今日のサンフランシスコはいいお天気です。

朝から豆腐の白和えを作ったんですけど、茹でる物がたくさんあって、洗い物もたくさん。
こんなに手間ひまのかかる白和え、味わって食べようっと。

そして、お昼ご飯は何にしようかと冷蔵庫と相談した結果、こうなりました。

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麺はインスタントの中華三昧を3分茹でて水でしめました。
キュウリ2本分の千切り。
スクランブルエッグ。
こないだ作ったニンニク入り肉味噌。
自家製ピーナッツ&胡麻ダレ。
それに、ポン酢、はちみつ、ごま油で作ったタレも少しかけて。

麺よりもキュウリの方が多くて、冷やし中華サラダ?みたいなのができました。

お腹いっぱいです。
あー、このまま昼寝して夜も寝て、明日の朝まで寝てたーい!!!
そんな気分の昼下がりでございます。
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by kumi_frisco | 2014-06-14 06:20 | ごはん | Comments(4)

フライドチキンサンドウィッチ

こんにちは。

今日のサンフランシスコは晴れ。
気温は低め。
うちの窓から見える街行く人々は長袖を着てます。

昨日、1ヶ月ぶりくらいにManamiさんと遊んできました。
シャイな娘ちゃんに忘れられないように、1ヶ月に1度は訪問しようと決めたのです!(勝手に決めてる)

お昼ご飯に美味しいサンドウィッチを頂きました。
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チキンはサクサクのふわふわ。
キャベツ、紫タマネギ、パセリ、ハラペーニョのコールスローがチキンと良く合います!!

Bakesale Bettyというお店。
お店の前に大きな看板はないけれど、店先のアイロン台テーブルと長い行列が目印です。
私達は店先のテーブルで座って食べたけど、お持ち帰りするお客さんの方がおおいかも。

いつも並んでるんですって。
チキンの他に、豆腐のサンドイッチもありましたよ。

このあと、Manamiさんお薦めのお洒落なお店があるエリアを探検。
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素敵な店先!!

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ここは植木屋さんです。
流行の多肉植物とエアープランツを中心に扱っています。
近所の植木屋さんよりで高めだったので何も買わなかったけど、アレンジの勉強になりました!

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この革の植木鉢ホルダーが可愛いよね!という話になりました。
革細工をやるとうちゃんに、こういうのがあるって話をしたら、水で革がすぐにダメになるよ!って言われましたー。残念、作ってもらおうと思ったけど、却下ですな(笑)

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この後は、おやつ♡
Doughnut Dollyへ。

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その場で食べようと思ったけど、やっぱりとうちゃんの分も買って、家で食べる事にしました。

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サイズは小さめ。
ふんわり軽い食感の生地に、クリーム(確かナッティークリームっていうのを頼みました)が入っています。
フィリングの種類もいくつかあって、オーダーを取ったあと、その場で充填してくれるんですよ♪

私が持って帰ると知って、Manamiさんは自分で買ったヤツを少し私に分けてくれました。
出来立てが美味しいんですよ!!!と必死に分けてくれるので(笑)、申し訳ないと思いつつも頂いてしまいました。そしたら、その美味しいこと♡
甘さ控えめなので、私でも2個は軽く食べれそうです。

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あと、ドーナツ屋さんで売ってたこのジュース。
これもManamiさんが美味しいと教えてくれました。
美味しい&瓶の形も素敵。
これは買うしかないでしょー(笑)

今朝、とうちゃんと半分こして飲みました。
軽く炭酸が入っていて、本当に美味しい♪
たまに酸味の強いオレンジジュースがありますが、これはとっても飲みやすかったです。

Manamiさんに会うと、美味しい&素敵なお店に連れていってもらえるので幸せです。
そして、娘ちゃんの成長ぶりに驚きと大笑い。

また美味しいもの食べに行きましょう♪
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by kumi_frisco | 2014-06-13 06:54 | Bay Area | Comments(2)

今日の作り置き

こんにちは。

今日は晴れのサンフランシスコです。
とうちゃんにお願いして、日系スーパーへの買い出しに付き合ってもらいました。
今日までお米がセールだったので、2袋買っておきました。
これで当分安心♪

そして、気分がのっていたので、色々作りました。

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豚ひき肉入りニンニク味噌。
ヒジキの煮物。

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レンコンのきんぴら。
レンコンと牛肉の甘辛煮。

はい、茶色いおかずが4品完成!!!

ちょっと節約しようと思って(日本の食材は高いので)、近所のアメリカンなスーパーのみで買い物をしていたんですけど、もうネタ切れでした(笑)
売ってる食材が限られてくると、なんか作る気力もなくなってきますね。

久々にレンコンとかヒジキとか食べれます!!
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by kumi_frisco | 2014-06-10 08:08 | ごはん | Comments(4)

鍋つかみ

こんにちは。

今日のサンフランシスコは晴れ。
静かな日曜日のお昼です。

後で、友達のBaby Showerというパーティーに行ってきます。
赤ちゃんが産まれる前のお祝い。
日本だと、ちゃんと産まれてからお祝いをあげると思うんですけど、こちらは産まれる前にお祝いするようです。
友達の旦那さんがアメリカ人なので、こういう事の運びになったと。

あまりよくわからないイベントですが、まぁ、堅苦しい事は気にせずに行ってきます!


鍋つかみ。
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こちらに来た頃、フィッシャーマンズワーフのお土産屋さんで買いました。
汚れたら洗って使っていたけど。。。

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かなり小汚くなり、ついに穴もあいてしまった。
別れはつらいけど、ここは潔くさよならしましょう!!!

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ウェルカム ブタちゃん!!
気に入ったのがみつかったらさよならしようと思っていたら、可愛いのがセールになってました♪

キッチン用品を新調すると、やっぱりウキウキしますね〜。
今度の休みは鍋にしよう!
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by kumi_frisco | 2014-06-09 04:12 | キッチン用品 | Comments(2)

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