サンフランシスコ食堂 

きのこの卵とじ丼

こんばんは。

今日のサンフランシスコは曇り。
でも、けっこう気温は高くって、ウォーキングに行ったら汗だくでした。

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本日のコースはロシアンヒル(グネグネ坂道)方面。
曇りにもかかわらず、朝から観光客で賑わっていました。

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観光つながりでもう一枚。
この黄色の小さな車で観光地巡りができます。
2人まで乗車できるので、どなたかと一緒にいかがでしょうか?
ちなみに、私は乗ったことがありません。
きっと乗り物酔いをして、嫌な思い出になりそうなのでね(笑)

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では、本題のきのこの丼。
これを食べたくて作ったのではなく、冷蔵庫の整理をしようと思ってこうなりました。
しいたけ、ブラウンマッシュルーム、油揚げ、ルッコラが入っています。
たまご丼と同じような味付けです。
上に海苔と紅生姜をトッピング。
なんだか少し体にいいものを食べたような気になるのが不思議です。

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おまけでお花の話。
1月に開花したパフィオペディルム(洋蘭)、約2ヶ月半も咲いてくれました。
そろそろ終わりだなーと思ってこの写真を撮ったんですが、その次の日に、ぽたりと落ちました。
自分の家で洋蘭を咲かせたのは初めてなので、とても思い入れの深い花になりました。
また来年も咲いてくれるといいなー。

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# by kumi_frisco | 2017-04-06 13:22 | ごはん | Comments(5)

フェリービルへ

こんにちは。

今日のサンフランシスコは快晴。
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フェリービルまでウォーキングに行ってきました。

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途中で カッコいい壁画を発見。
発見!というか、前から通るたびにカッコいいと思っていたのを、ついに今日、写真にとりました。

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フェリービルの横のフェリー乗り場。
ベイブリッジが見えます。
土曜日はファーマーズマーケットもやっているので、ものっすごい人でした。

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本日の戦利品。
ビルの中のACMEというパン屋さんでパンだけ買おうと思っていたのに、ファーマーズマーケットでオレンジ、ビル内のキッチン用品屋さんで耐熱ガラスのお皿も購入。
今持っているのよりも小さめなので、使いやすそうです♪
オーブンで野菜を焼いたり、ミートローフを焼いたりね。
夢は膨らむ!!

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そして今日の朝ごはん。

大根の煮物
アスパラガスのゆかり和え
鮭のハラミ(まかないでもらった)
ご飯とお味噌汁

久しぶりに和朝食になりました。

さて、これから仕事です。
忙しいかなぁ〜?
頑張ってきます!!

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# by kumi_frisco | 2017-04-02 08:00 | San Francisco | Comments(0)

観葉植物のお世話

こんにちは。

今日のサンフランシスコは晴れ。
朝は風が強めだったので、ウォーキング中に帽子が飛ばされそうになって大変でした。
あご紐つけようかな(笑)

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これは今朝のサンフランシスコです。
スッキリとした青空でしょ!

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あちらこちらで綺麗なお花が咲いています。

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ここは公園内にある花畑ですが、ビビッとなピンクと紫の花。
心躍りますね〜♪
色使いがやっぱりアメリカンかな?

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そして我が家の観葉植物。
モンステラは巨大化し、セロームもわさわさ。

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パキラはこの頃から調子を崩して葉っぱがどんどん枯れていく。。。
この鉢は穴が空いていないので水分調整が難しいんですけど、見た目重視でこれに植えたのが間違いでしたねー。
今は素焼きの鉢に植え替えして、様子を見ています。
ゴムの木もすんごい成長したので、植え替えしました。

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サボテンと多肉コーナー。
ハイブリットなサボテンが新入りさん。

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パインコーンカクタスの子株、アクシデントによりポッキリと親離れ。
小さな鉢に植えました。
早く根付いてね!!

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以前にもアップしたことがありますが、うちのリビングです。
巨大化したモンスレラも植え替えして、ちょっと配置換え。
相変わらず、私の庭と化している窓際です。

植木屋さんのお手伝いをするようになってから、やっぱり自分で育ててみないとわからないよね!を合言葉に、少しずつ植物が増えているのですが、もう置き場所がないので打ち止め中。
今のところ、パキラ以外はみんな元気そうです。
パキラ、簡単ですよ♪ってよく聞くけど、好みの環境をみつけてあげるのが難しい。
うちには合わないのかもなぁと思いながら、なんとか頑張っています!!

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# by kumi_frisco | 2017-04-01 07:49 | 花・植物 | Comments(2)

PIZZERIA DELFINA

こんにちは。

今日は良いお天気のサンフランシスコでした。

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朝は植木屋さんにお手伝いにいって、お昼はとうちゃんとサンドイッチを食べに行って、天気がとてもいいので少しダウンタウンを散歩して帰ってきました。
そして、午後は少しゆっくり。

3月、4月。
植木屋さんのお手伝いが1日増えて週3回。
いつもの日本食レストランは週に3回。
短期のヘルプで違う日本食レストランに週2回。
唯一月曜日が休みだけど、洗濯とかしてると半日つぶれる。

自分で引き受けたので文句は全くないですが、ちょっと忙しくしています。
そして、暇を見つけては昼寝(笑)

そんな私の楽しみは、やっぱり外食です!!
月曜日のお昼はPIZZERIA DELFINAへピザを食べに行ってきました。

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まずはビールで乾杯。
イタリアのビール、ペロー二の生。

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ツナのサラダ。
自家製のツナなんでしょうか、臭みは全然なかったですけど、私には少し塩味が強めでした。
でも、小さくほぐして白インゲン豆やトレビスを食べたらちょうどいいです。
塊をほおばると、塩っぱいかな。

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そしてピザ!!
ハマグリがのったCLAM PIEっていうのを頼みました。
見た目は美味しそう♡
が、食べてみるとハマグリが火が通り過ぎてて噛みきれない。。。
生地も耳の部分は非常に引きが強く、ちょっとフランスパンを思わせる。(笑)

初めてここで食べた時は、ルッコラと生ハムがのってるのを食べて、とっても美味しかった記憶があったんですけど、今回はちょっと違いました。
2、3年ぶりに食べにきたので、シェフが変わったのかもしれませんね。
たまたまなのか、違うのを頼めば美味しかったのか。

安定した味を提供し続けるって、本当に難しいんでしょうね。

お値段もまぁまぁだし、次はないかなぁっていうのが正直な感想でした。
年々、評価が厳しくなって、食べに行きたい店がなくなっている気がする(汗)

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火曜日のランチに作ったパスタ。
冷蔵庫にあるもので作りました。
ベーコン、マッシュルーム、トマト、ルッコラのクリームパスタ。
外食先で満足できなかったせいか、イタリアンだって自分で作った方が安くて美味しいじゃん!!と思ってしまう。

楽しみなはずの外食が楽しみじゃなくなっている〜!!!!!
美味しい店、開拓します。

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先週、花曇りだった日に撮った写真。
ジャパンタウンの桜も満開です。
4月に桜祭りがあるけど、その頃にはきっと葉桜だろうなぁ。




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# by kumi_frisco | 2017-03-30 11:35 | 外食 | Comments(6)

スープカレーとPho2000

おはようございます。

今日のサンフランシスコは雨。
朝からザーザー降りです。

毎週金曜日はウォーキングの日ですが、今日はあきらめて家で大人しくしています。
ついでに、うちのアパート全体の水道が工事の為に止まっていて、料理もできません。
こうなったらパソコンで遊ぶしかない!!(笑)


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今日の朝ごはん。
昨日の夕方に仕込んでおいたスープカレー。
冷凍のターキーミートボール、キャベツ、たまねぎ、にんじんを水から1時間ほど煮込んで、スープカレーの元を投入。
塩と胡椒で味を整えて、最後にロマネスコを加えて完成。

雨で寒い朝にぴったりでした。


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寒い日にぴったりといえば、フォー。
ベトナム料理です。
サンフランシスコにはベトナム料理屋さんもたくさんあるんです。
近所で一番のお気に入りはPho 2000
水曜日のお昼にとうちゃんと行ってきました。

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こっちは冷たい麺ですがお気に入りの一品。
インペリアルロールとBBQポークがバミチェリ(細いライスヌードル)の上にのってます。
一番下には刻んだレタス。
いつもは甘酸っぱいタレをかけて、全部混ぜて食べるんですけど、本当はつけながら食べるのかも?

ここのビーフのフォーのスープがとっても好きで、いつも飲み干してしまいたい衝動にかられます(笑)
実際にやると、ものすごく体が浮腫むのでやらないですけどね。
むくまない人、羨ましいです。





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# by kumi_frisco | 2017-03-25 02:48 | ごはん | Comments(2)

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