サンフランシスコ食堂 

ナスとミートソースのキャセロール

おはようございます。

今日のサンフランシスコは冬晴れ。
家の中は昨日よりもさむ〜い。。。

そんな寒い日には熱々の食事がいいですよね♪

c0245349_6192632.jpg

ナスとミートソースのキャセロール。
キャセロールからお皿に取り分けてしまいましたが、キャセロールで焼きました。

ナス、ミートソース、モッツァレッラチーズを重ねています。
パン粉にもう少し焼き色をつければよかった!

c0245349_6213532.jpg

ミートソースに使った牛ひき肉は脂肪分が10%。
ほどんど赤身のアンガスビーフを使ったので、朝から食べても胃にもたれませーん♪
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by kumi_frisco | 2013-01-14 06:26 | ごはん | Comments(10)
Commented by maru-tonpi at 2013-01-14 14:01
お店に出て来そうなヴィジュアルです。
美味しそうですね。

こちら、朝から大雪です。
今日は祭日なのでいいのですが、
明日の朝どうなっているか・・・
Commented by chigusano at 2013-01-14 17:45
キャセロールから 切り分けて こうして食べたら
とても美味しそうで アツアツですね。
それに 豪華で 心も体も 大満足だわ~^^♪
Commented by yuriko_chan at 2013-01-14 21:22
アツアツが最高のご馳走ですね♫
ハフハフ言いながら食べたいです~~。
Commented by kumi_frisco at 2013-01-15 04:21
>maruさん
お店にだせますか?!
お店、出したいですね〜(笑)

東京は雪が降ると大変ですよね。。。
特に雪が溶けた次の朝!!
私は自転車で通勤していたので、道が滑って大変でした。
maruさん、滑らないように気をつけてくださいね!
Commented by kumi_frisco at 2013-01-15 04:23
>chigusaさん
キャセロールでたくさん焼いておくといいですよ♪
これにパスタを混ぜても美味しいですよね。
まかないにどうですか〜?
Commented by kumi_frisco at 2013-01-15 04:23
>yurikoさん
寒い日には熱々なのが本当にご馳走です!
Commented by punkpink at 2013-01-15 08:21
寒い日はこういうあったか料理、いいですよねー、
ほんと、カフェとかで出てきそう☆
うちはこの間チキンとほうれん草のグラタン作りました、
娘はペンネばっかり食べてましたが…

なす、日本みたいななす、手に入ります?
こちらはでっかくて苦みと種があるようなのしかない…
おいしいなすが食べたいなー。
Commented by kumi_frisco at 2013-01-15 12:11
>punkpinkさん
焼いて皿にのっけただけの簡単ご飯、カフェに出てきそうと言ってもらえて嬉しいです!
チキンとほうれん草のグラタンも美味しそうですね〜♪

こちら、日系スーパーにいくと日本のナスが手に入ります。
でも、どうしても冬のナスは皮も厚いし、美味しさも半減。。。
夏はいいですけどね〜。
このナスはいわゆる米ナスを使っています。
フライパンにオリーブオイルをひいて、両面に焼き色をつけてから使いましたよ。
Commented by mika14march at 2013-01-15 22:11
こんばんわ^^

これ!ものすごくおいしそうです(^-^)
こうゆうお料理大好き!(作るのではなく食べるのが笑)
ナス、ミートソース、モッツアレラ、黄金の組み合わせですね〜♪
Commented by kumi_frisco at 2013-01-16 01:15
>mikaさん
おはようございます!

mikaさん、作るんじゃなくて食べるのが好きって(笑)
私も食べるだけになりたーい!!
これにマカロニとかホワイトソースを追加すると、もっと豪華になりますけど、これだけでも充分満足できますよね♪

サンフランシスコでの食生活を中心に綴ったブログ。
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