サンフランシスコ食堂 

メキシカン風バターコーンなど

こんにちは。

今日は晴れのサンフランシスコ。
久しぶりに夜中に足がつりました(泣)
右足のふくらはぎ。。。
ミネラルバランスが悪いようです。気をつけようっと!


今夜はとうちゃんがお留守番の金曜日。
夕飯のために、いろいろと作りました。
でも、お昼に半分食べちゃった(笑)

c0245349_6483157.jpg

ピーマンとジャコの炒め物。
メキシカン風バターコーン。
カラフルなミニミニポテトのオーブン焼き。

このミニポテトはホールフーズで買いました。
3種類がネットに入って売ってます。
一口サイズでいろんな料理に使えそう。

c0245349_6491955.jpg

今日のヒットはメキシカン風バターコーン。
蒸したとうもろこしが2本余っていたので、それを包丁で削いで使いました。
あとは、ベーコン、塩、こしょう、カイエンペッパー、パプリカ、クミン、バター、刻んだパクチー、仕上げにライムジュース。
そのまま食べてもいいし、チップスにのっけて食べてもいいと思います♪

いつものバターコンーンに飽きた方、お試しください。
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by kumi_frisco | 2013-06-01 06:56 | ごはん | Comments(4)
Commented by yaya at 2013-06-01 10:33 x
Kumi さんこんばんは!旦那さんのための食事、愛を感じます!!♥私は午後に家に帰ったら家の旦那まだノビてました(笑)足のつりにはバナナがいいようですよー
Commented by kumi_frisco at 2013-06-02 03:27
>Yayaさん
おはようございます。
今日はいいお天気ですね〜。
オークランドは真夏の暑さになるんでしょうか?!

私、食事に大事なものはやっぱり愛情だと思うんですよね〜。
食材への愛、作る相手への愛、器への愛。
愛って大事ですよ(笑)

そうか、バナナですね!!
あとで買いに行ってきます♪
Commented by yuriko_chan at 2013-06-04 16:04
(^o^)/
私も結構足がつります。
夜中にイテテテテってなってつった部分が治りそうになったらまた他の場所が・・・・(→o←)ゞ
バナナがいいのでしょうか?
バナナジュースは飲むんだけど・・・・
Commented by kumi_frisco at 2013-06-05 04:11
>yurikoさん
あらまっ、足がつるのは嫌ですよね。。。
バナナがいいと聞いたので、なるべくバナナを食べるようにしています。
あとは、しっかり水分を補給して。
寝る前に足の筋を伸ばすようにしました。

サンフランシスコでの食生活を中心に綴ったブログ。
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