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サンフランシスコ食堂 

メキシカン風バターコーンなど

こんにちは。

今日は晴れのサンフランシスコ。
久しぶりに夜中に足がつりました(泣)
右足のふくらはぎ。。。
ミネラルバランスが悪いようです。気をつけようっと!


今夜はとうちゃんがお留守番の金曜日。
夕飯のために、いろいろと作りました。
でも、お昼に半分食べちゃった(笑)

c0245349_6483157.jpg

ピーマンとジャコの炒め物。
メキシカン風バターコーン。
カラフルなミニミニポテトのオーブン焼き。

このミニポテトはホールフーズで買いました。
3種類がネットに入って売ってます。
一口サイズでいろんな料理に使えそう。

c0245349_6491955.jpg

今日のヒットはメキシカン風バターコーン。
蒸したとうもろこしが2本余っていたので、それを包丁で削いで使いました。
あとは、ベーコン、塩、こしょう、カイエンペッパー、パプリカ、クミン、バター、刻んだパクチー、仕上げにライムジュース。
そのまま食べてもいいし、チップスにのっけて食べてもいいと思います♪

いつものバターコンーンに飽きた方、お試しください。



by kumi_frisco | 2013-06-01 06:56 | ごはん

サンフランシスコでの食生活を中心に綴ったブログ。
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