サンフランシスコ食堂 

豚汁

こんにちは。

今日は冷え込みの厳しいサンフランシスコです。
明日はもっと気温が下がるとか。
ど〜んと来い!!

寒いけど、青空が広がっているのでそんな気がしません。

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昨日の夜にどうしても豚汁が食べたくて、日本人街まで大根やごぼうを買いに行って作りました。
近所のスーパーだとアジアンな食材が手に入らないので、こういう時に不便を感じます。。。

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たっぷり作ったので、今朝も豚汁。
豚バラ肉、大根、にんじん、ごぼう。
今朝、豆腐も加えました。あっ、生姜のスライスも少し入っています。

美味しい〜。
なんてことない豚汁だけど、とってもご馳走な気がしました。

付け合わせは、茹でて水気を絞った白菜と塩昆布、梅干し(叩いた)の和え物です。
箸休めにピッタリでした。
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by kumi_frisco | 2013-12-05 06:52 | ごはん | Comments(6)
Commented by Yaya at 2013-12-05 08:21 x
こちらも冬の日本みたいにすっごい空気がピーンとしています!さみーさみー。いいなぁKumiさん、私もそういう食事がしたーい。うちはまだ食べきれていいない感謝祭の残り物が・・・いろいろアレンジしてるんですけど、もう飽きたよー。器もっていくので一杯ご馳走してください!(って前もなんかおねだりしたような・・・)
Commented by kumi_frisco at 2013-12-05 09:10
>Yayaさん
ねぇ〜、さっぶいですよね〜。
そちらの方がサンフランシスコより寒いですよね、きっと。

サンクスギビングの残りものがまだあるんですか?!
もうすぐクリスマスが来ちゃいますよ〜(笑)
うちの豚汁でよければ、どうぞどうぞ〜♪
Commented by ritokotoG at 2013-12-05 15:08
こんにちは。
朝寒くて、起きるのがおっくうになってきたけれど
朝にお汁ものいただくと、身体がぽっかぽかになっていいよね〜!
日本人街ってのがあるんだね。
日本人が経営してるのかな?中国?
町並み、またいつか見せてね〜!
Commented by punkpink at 2013-12-05 22:38
最近毎日のメニューがまんねり気味でしたが、
なんだか久しぶりに豚汁作りたくなりました。
寒いときにご飯と食べるほかほかの豚汁、いいですよね!
よし、今日は豚汁で決まりだっ!
Commented by kumi_frisco at 2013-12-06 02:25
>kotoriさん
おはようございまーす!
今朝は一段と冷え込みが厳しくて、本当に朝起きるのが面倒だったよ〜。
でもね、体内時計は正確で、トイレが我慢できずに起きてやりましたよ(笑)
味噌汁って簡単なようで面倒じゃない?ダシをとって、具を切って煮てと。好きだけど、余裕のある朝にしか作れないから、私にはご馳走です。

半分コリアンタウンと化してる日本人街があるんだよ〜。
お店は日本人、日系人、コリアンなどが経営しています。コリアンが経営してるお寿司とラーメンの店もある。
うん、近いうちに写真撮ってきます!!
Commented by kumi_frisco at 2013-12-06 02:28
>punkpinkさん
海外にいると手に入る食材も限られてくるし、なんだか何が食べたいのかわからなくなってきませんか?
そんな時、私は和食の基本に返ります。
煮物、焼き物、酢の物など。そしてやっぱりお味噌汁ですね♪

サンフランシスコでの食生活を中心に綴ったブログ。
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