サンフランシスコ食堂 

レンコンの炊き込みご飯など

こんにちは。

今日のサンフランシスコは晴れ。
なんだかくしゃみが出たり、目が痒かったり。
寒波の後で少し暖かくなったせいか、花粉が飛んでるのかなぁ。。。

とうちゃんは今日はお休み。
私は仕事なので、夕飯用に少し用意しておきました。

c0245349_852525.jpg

レンコンと鶏肉の炊き込みご飯。
塩ゆでしたカリフラワー。
レンコンのきんぴら。

月曜日に友達家族が遊びにきたので、色々と食材を買っておいたんです。
そしたら冷蔵庫がパンパン。。。
なるべく早く食材を使ってあげないと、痛んでしまったらもったいないですからね。

c0245349_891819.jpg

具沢山で美味しそうに炊けました♪

この他に、今朝はカレーも作りました。
食べ物いっぱい。
幸せいっぱい。
お腹のお肉もいっぱいです(笑)
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by kumi_frisco | 2013-12-20 08:11 | ごはん | Comments(8)
Commented by Yaya at 2013-12-20 09:11 x
Kumiさんこんにちは~。土鍋で炊き込みご飯美味しそう〜。炊き込みご飯って冷めるとまた違う美味しさがあると思いませんか!!うちの旦那様、レンコン好きなんですよ、あのしゃりしゃりの食感ってレンコンならではですね。今度ジャパセンうろうろする時お知らせします!お時間合えば一緒にお茶でもしましょ((o(´∀`)o))ワクワク
Commented by ritokotoG at 2013-12-20 10:22
こんにちは、
わたしも先日のおやすみの日に、
れんこんの炊き込みご飯を初めて作ったの。食感が美味しいね〜!
それと粕汁のお昼ご飯でした
寒いけれど、食べもので暖まれて、幸せですよね♥
お腹にお肉いっぱいは困るけれどー。
ちょっと冬太りしてきたので対策を考えないとっ。
Commented by bayswater92 at 2013-12-20 17:19
こんにちは!アンです。
私もレンコンが大好きなので、炊き込みご飯ときんぴら作りたいです!
でもレンコンはここでは手に入らないので、帰省のお楽しみにするしかないです。。
お腹のお肉、私も最近ちょっと困ってます。w
Commented by kumi_frisco at 2013-12-21 03:08
>Yayaさん
おはようございます!
炊き込みご飯は土鍋で作るとやっぱり美味しく感じます。
そう、冷めても美味しい!!
レンコンも魅力的な食材ですよね。どうやって食べても美味しいですもん。
ジャパセンに来る時は、ぜひお知らせくださーい♪
でも、ちょっと緊張しますね(笑)
Commented by kumi_frisco at 2013-12-21 03:12
>kotoriさん
おはようございます!
レンコンの炊き込みご飯、初めて作ったの?!あんなに色々作ってるkotoriさんなのに、意外だ(笑)
私、粕汁大好きなんですよー。あー、お茶碗もってお邪魔すればよかった〜。
そうそう、冬には美味しい物がたくさんあるから寒くても平気!!
お腹のお肉だって、きっと春になったら無くなるはず!!
(頑張らないと無くならないって知ってるんだけどね。。。。)
Commented by kumi_frisco at 2013-12-21 03:15
>アンさん
おはようございます。
またアンさんが普段食べれない大好物を食べてしまいました。
嫌がらせです。ゴメンナサイ(笑)
レンコン、送ってあげたーい!!!!!

お腹のお肉・・・どっかにボトッと落ちればいいのに、と思います。

Commented by yuriko_chan at 2013-12-21 22:16
レンコンって何でこんなにおいしいのか!
シャキシャキ感が何とも言えませんね(⌒▽⌒)

レンコン、人参、鶏肉・・・よ~し明日はこれだな!
Commented by kumi_frisco at 2013-12-22 04:33
>yurikoさん
本当ですよね!
レンコンを発見した人は偉い(笑)

yurikoさんも炊き込みご飯、作ってくださーい♪

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