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サンフランシスコ食堂 

小エビとアスパラの炒め物

こんにちは。

今日のサンフランシスコは晴れ。
朝から洗濯、炊事で、今一息ついたところです。

2月に入ってから、食生活を見直そうと思って、何を食べたかノートに書き留めていました。
振り返ってみると、
和食多め、お肉はチキンか豚肉の日が多く、飲酒量もかなり少ない!!
毎朝飲んでいたコーヒーはお茶、紅茶に変えました。
たまにコーヒーが飲みたい時は、今までの倍の水を使って薄くして飲んでいました。

ホルモンバランスが崩れないように食事やストレスに気を使い、下半身が冷えないようにヒートテックのももひきを履き、腹巻き、膝掛けは肌身離さず!!

その結果、今回は酷い排卵痛も生理痛もなかったです!!が、終わってからの体調不良ったらありゃしない。。。
腰痛、腸の痛み、頭痛など、地味に毎日体調不良。
もしかしてと思って調べてみたら、生理後症候群の症状にピッタリ!

栄養不足、体力不足だとそうなる確率が高いらしい。
野菜多めの食生活にした結果、今度はエネルギー不足に陥った様子。

も〜、次から次へと症状が変わりますね〜。
自分の体だけど、「いい加減にしろ〜!!」って怒ってます。
38歳と2ヶ月で、この具合の悪さ。
来月はどうなることやら。
そうだ!マッサージでもしてもらい行こう!!できることからコツコツと。
頑張ります。

では、今日の夕飯用に作ったおかず。
小エビとアスパラの炒め物_c0245349_7374957.jpg

アスパラと小エビを炒めました。
ニンニク、塩、こしょう、チリフレーク、白ワイン、バターで味付け。

先にアスパラを炒めて8割程度の火を通しておきます。
それを一旦、お皿に取り出し、同じフライパンでエビを炒めて、またアスパラを戻します。
それから味付け。

忙しい日は炒め物が楽でいいです。



by kumi_frisco | 2015-03-06 07:49 | ごはん

サンフランシスコでの食生活を中心に綴ったブログ。
by kumi_frisco

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