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サンフランシスコ食堂 

家ごはんと書道教室2回目

おはようございます。

今日のサンフランシスコは雨。
ここ2、3日、いつ降り出してもおかしくないようなどんよりとしたお天気でしたが、ついに降りました。

お天気の影響を受けやすい体質なのか(そう思い込んでいるだけかも)、ここ数日間は体調もメンタルも不調。。。
こうなったら寝るしかない!!と思って昨夜は10時に寝たんです。
今朝はトイレに起きた時に時計を見て、「7時半か〜、起きるかな」と活動開始。
よく見たら、6時半でした。(いつもは8時に起きるので1時間半も早起きした!)

そんなこんなで、やっぱり眠くて体調もいまいち。

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冷蔵庫にあった食材を使って、タイ風な味付けの炒め物とご飯。
カリフラワー、しめじ、豚ひき肉の炒め物。ナンプラー、オイスターソース、レッドチリフレーク、ニンニクで味付け。

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タコス。
自家製のサルサ、炒めた牛ひき肉、チーズ、レタス、サワークリームがのってます。
最近は、メキシカンまで自分で作ったほうが美味しいんじゃないか?と思うようになってきました。(笑)
だってね、味付けがしょっぱいとこが多いんですよ。。。

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五目いなり寿司。
おあげは自分で煮付けました。
ご飯にはすし太郎を使って手抜きしましたけどね。
絹さやがなかったので、炒り卵を作って、少しだけ色味を増やしました。
今更ですが、とうちゃんはいなり寿司が大好きだった!ということが発覚しました。
月に1回くらいは作ってあげようと思います。

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かき揚げそば。
はい、もはや我が家の定番。
スーパーの惣菜コーナーで買ったかき揚げをのっけた蕎麦。
これも、下手な日本食レストランで食べるより数十倍美味しいと思います。(笑)

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ハヤシライスとほうれん草のピーナッツ和え。
昨日の夕飯です。
ハヤシライスのルーがセールになっていたので、たまにはいいかと思って作ってみました。
ひさ〜しぶりに食べてみると、ハヤシライスってちょっと中途半端な味付けの食べ物かも。
やっぱりカレーライスの方が好きだな。


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そして書道教室2回目。
「あり」「手足」「前進」の3種類を練習しました。
家でも少し練習はしたけど、書けば書くだけ感は戻ってきますね。
1回目よりも、自分で納得のいく字をかける回数が増えてきました。
もっと頑張ろう♪








by kumi_frisco | 2016-05-07 03:45 | ごはん

サンフランシスコでの食生活を中心に綴ったブログ。
by kumi_frisco

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