サンフランシスコ食堂 

カテゴリ:宴会( 20 )




家飲み

こんにちは。

今日のサンフランシスコは晴れ。
暖かいです!!
もうすぐ秋だけど、ちょっと夏っぽい陽気で嬉しいです。

そして、ついに3週連続勤務が終わって丸一日のお休み!!
やったー♪
まっ、午前中は洗濯で終わったけど、この記事をアップしたらとうちゃんとおデートしてきます。


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2週間くらい前ですが、友達をよんで家で宴会をしました。
私と友達と2人だけの宴会だけど、この量のご馳走(笑)

友達はタイ料理のパッタイとポークショルダーがのったチャーハンを買ってきてくれました。

私は生姜焼き、ジャガイモのマヨチーズ焼き、レンコンのきんぴら、大根と糸こんにゃくのきんぴら、ぬか漬け、生ハムとチーズを用意しましたよ。

彼女、昔はうちから5分のとこに住んでいたので、週に何度も飲んでたんです。
でも、今はちょっとだけ遠くに引っ越してしまったので、なかなか飲めずにいました。
念願かなって6時間くらい飲んで喋って。
楽しかった!!

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これはとうちゃんと家で飲んだ時。
買って来たシメサバ、豚バラを塩胡椒して焼いたやつ、冷奴、ひじきの煮物、トマト。
全く手が込んでいません(笑)

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家飲みの写真がもうないので、最近作ったご飯の写真をいくつか。
これは、麻婆茄子豆腐丼。
お肉は塩麹に漬けておいた豚のロースがあったので、それを包丁で細かく切ってたたいて使いました。
ひき肉とは違った食感で美味しいですよ!

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これはある日の朝ごはん。
サイコロステーキ、目玉焼き、ライブレット。

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これはナスとベーコンのトマトソースパスタ。
トマトソース、昔はよく手作りしていたんですけど、最近は瓶詰めのソースを使ってます。
昔よりもトマトソースを食べなくなったので、瓶詰めでちょうどいい。

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最近の朝ごはん。
たらこご飯とぬか漬け、そしてインスタントのしじみのお味噌汁。
真空パックのしじみの味噌汁、とっても重宝しています。

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2、3日前に食べたランチ。
鶏もも肉を焼いて、レタスとかの上にどーんとのっけました。
熱いうちにとろけるチーズものっけます。
チーズがとろ〜り♪
サラダでも、こうやって肉類をのっけるとご馳走になりますね!

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おまけ。
観光名所のロンバードストリート。
くねくね坂道は紫陽花が満開です!


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by kumi_frisco | 2017-08-29 05:06 | 宴会 | Comments(2)

宴会とか

こんにちは。
今日のサンフランシスコは晴れ。

あっという間に9月も半ばですね。
ダイエット開始から約2ヶ月。
あと200g落とせば、マイナス9キロ!!!
今週末でいけそうなきがする。
頑張ろうっと。

さて、ダイエットばかりでは人生つまらないので、たまには宴会。

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ものすご〜い久しぶりに家に誰かを呼んで飲んだ気がします。
とうちゃんと私とゲスト1名。
3人でワイワイやりました。

ターキーのミートローフ
レンコンのきんぴら
ゼンマイのくるみ和え
サーモンどアボカドのポキ
イカの辛子酢味噌和え
板わさ
こんにゃくの煮物
ポテトサラダ
ホタテの炊き込みごはん
デザートは焼いたピーチにバニラアイスとマスカルポーネチーズを添えたやつ

以上、張り切って作って食べました!!
時々、こういう息抜き大切ですね♪

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調子にのるとすぐに元に戻るので、朝ごんはいつもどおりに少なめです。
この日は食材が底をついていたので、ツナ缶をクリームチーズとマヨネーズで和えたものと野菜。

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最近のサンフランシスコは、こんな感じでスッキリ晴れたり。

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霧が出てきてあっという間に寒くなったり。

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今朝のウォーキングはまぁまぁいいお天気の中を歩けました。
小さい秋、見つけたよ♪



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by kumi_frisco | 2016-09-17 06:50 | 宴会 | Comments(2)

主婦会

おはようございます。

今日のサンフランシスコは晴れ。
9月に入ったら、空気がひんやりしてきました。
もう秋ですね〜。

お天気の良かった水曜日、友達の家で昼ご飯会をしてきました。
この会、いつからか『主婦会』と呼ばれるようになりました。
ちなみに、前からやっていた三十路会改めヒマワリ倶楽部は、休眠中。
それぞれに家族構成や生活パターンが変わって、なかなか集まれません。
近いうちに復活できたらいいな〜。

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大人3人なのにこの量。(笑)
私はミートローフとマカロニサラダ。
友達1は、ハンガリアンチキン(手前の鍋ごと登場してるやつ)。
友達2は、トマトご飯、トレビスのサラダ、切り干し大根のサラダ、豚肉のマーマレード煮などを用意してくれました。

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2人とも料理上手なもんで、「これどうやって作った?」「こっちは何入れた?」など、とりあえずは質問大会でした。

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いつものことだけど、6時間ほど飲んで食べてしゃべって、子供達と遊んで。
楽しい時間はあっと言う間に過ぎますね〜。
仕事もそれくらいのスピードで過ぎてくれたらいいのになぁ(笑)



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by kumi_frisco | 2015-09-05 04:03 | 宴会 | Comments(2)

久々の宴会

こんにちは。

今日のサンフランシスコも晴れ。
夕べは一人でワイン1本とビール3本を飲みまして、今朝は朝寝坊。
二日酔いにならなくてよかったー。

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前回の記事でのせたコゴミ。
こんな感じになりました。
3時間ほど冷蔵庫に入れておいたので、コゴミにもしっかり味が滲みてて美味しかったです。
みんなにも好評でした。
やっぱり旬のものは美味しいですね!

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ジャガイモとブラッセルスプラウトをオーブンで焼きました。
オリーブオイル、塩、こしょうを全体にまぶして焼いただけ。

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買って来たチキンの丸焼き。
このチキン、美味しかったです!

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チーズとオリーブの盛り合わせ。
ケールとエビのサラダ。
切っただけのラディッシュ。

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前は誰かがくるとなると、全部自分で作った料理でもてなしていましたが、最近は楽をすることを覚えました。
メインを作ったら、あとの2、3品は買ってくるとか。
ぜ〜んぶ一人でやると、やっぱり疲れますからね。
宴会の時は、新鮮な食材をシンプルに料理するのがいいかと思います。
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by kumi_frisco | 2015-04-10 08:07 | 宴会 | Comments(4)

新年会

おはようございます。

今朝のサンフランシスコは曇りです。
霧が抜けきっていないけど、昼には晴れるのかなぁ〜。

夕べは、家で新年会がありました。
バイト先のお友達と私と3人で。

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大根と鶏肉の煮物
海老フライ
キノコと韓国海苔のサラダ
イカのバター醤油焼き
手作りサルサとチップス

友達もビーフシチューとか、コロッケとか、いろいろ持って来てくれました♪
持ち寄りでする宴会は、色々食べれて楽しい!!

6時くらいから始まった宴会ですが、みんな次の日は朝が早いということで、10時くらいにはお開き。
今朝は二日酔いもなく、大人な飲み方ができるようになったな〜と自分に感心しています(笑)
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by kumi_frisco | 2015-01-12 02:59 | 宴会 | Comments(2)

たこ焼きパーティー

おはようございます。

今日のサンフランシスコは晴れ。
いいお天気なので、なんだかやる気も満々。
洗濯が終わったら、買い出しに行って、それが終わったらダウンタウンまで行こう!と、今のところは気合い十分です!

昨日、バスに乗ってゴールデンゲートブリッジを渡り、サウサリートに住むKちゃん家に行ってきました。
引っ越したのは大分前だけど、ようやく遊びに行けました。

お家は小高い岡の上にあるので、家から見える景色が最高でした!!
海と山が見えて、自然もいっぱいあって、の〜んびりできました。


で、お昼前に行ったので、たこ焼きを焼いてくれました。
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このホットプレート、ご両親が日本から遊びにくるっていうので、持ってきてもらったんですって。
今時の電化製品でスゴイですね〜!

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普通のたこ焼き。
トマトとチーズ。
エビとパクチー。
ブタキムチ。

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ちょうど休みだったKちゃんの旦那さん、Kちゃん、Kちゃんのお母さんが一生懸命焼いています。
私は見て食べるだけ(笑)

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見て!!まん丸のたこ焼きですよ〜♪(当たり前か)

さすがです。
焼き慣れているみなさんにお任せして大正解!!
ひさーしぶりに手作りのたこ焼きを食べたけど、最高ですね♪

ご馳走様でした!!
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by kumi_frisco | 2014-09-05 03:47 | 宴会 | Comments(4)

宴会 7.4.14

おはようございます。

今朝は曇りのサンフランシスコです。
昼には晴れそうですけどね。

昨日、7月4日はアメリカ独立記念日。

サンフランシスコでは花火があがりました。
そして、街中でドンドンパンパン。。。
賑やかな夜でした。

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バイト先も休みだったので、私は家で飲み会。

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エビ、ベーコン、きのこ入りのグラタン。

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茹でたエビに、自家製パイナップルサルサをのっけたやつ。
初めてパイナップルサルサを作ってみたけど、美味しい!
魚介に合うと思います。

これをつまみに、ビールとワイン。
テレビの中継で花火大会を見て、満足満足♪

このまま今日も休みたーい(笑)
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by kumi_frisco | 2014-07-06 03:04 | 宴会 | Comments(4)

海老フライとしゅうまい

おはようございます。

今朝は曇りのサンフランシスコです。
昼には晴れるかなぁ〜。


夕べは友達と家飲みでした。
飲もうといいつつ、なかなかスケジュールが合わなくて、昨日やっとのことで飲み会が実現!!

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手作りしゅうまい。

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海老フライに、オリーブとプチトマト。

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ポテトとチーズのオーブン焼き。

あとはパスタも作りました。

いっぱい食べてくれたので、よかったです!!
私もたくさん食べたけど、今朝は二日酔いもなく、朝から食欲旺盛(笑)

今週も頑張ろう!!
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by kumi_frisco | 2014-04-15 02:03 | 宴会 | Comments(4)

おろしハンバーグ

こんにちは。

今日は夏のような暑さのサンフランシスコです。
先週はどしゃぶりの雨が降って、ダウンジャケットを着ていたというのに。

天気がいいと、サンフランシスコにお住まいのみなさんは海に集まるようです。
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今日はこのビーチのある場所でBBQに呼ばれていたのですが、集合時間に手違いがあって、結局のところ私達は海の写真だけを撮って帰ってきました(笑)

月曜日だっていうのに、ビーチは凄い人でした。
なに、みんなズル休み?!

では、日曜日の夜ご飯。
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友達と2人でプチ宴会しました。

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冷や奴。
おろしハンバーグ。
サラダ。

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友達からは、エビ炒飯、白ワインとビール(どっちもマグナムボトル)の差し入れ。

よーく炒めたタマネギを混ぜこんだビーフ100%のハンバーグ。
大根おろしとポン酢で頂きました。
久々に食べたら、おろしハンバーグが美味しかった〜♪
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by kumi_frisco | 2014-04-08 09:08 | 宴会 | Comments(4)

宴会 3.24.14

こんにちは。

今日は降ったり止んだりのサンフランシスコです。
雨が終わった後に花粉が飛び散りそうで怖い!!

月曜日、久しぶりに宴会をしました。
友達2人、とうちゃんと私の4人。

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ちらし寿司とカレー風味の唐揚げを作りました。

この日はランチのバイトがあったので、ちゃちゃっと作れるメニュー。
すし太郎のお世話になりました(笑)

唐揚げの味付けは、塩、こしょう、カレー粉、少しだけ醤油と砂糖。
これをしっかり鶏肉に揉み込んで、あとは小麦粉を付けて揚げただけ。

宴会、楽しい〜。
たまには気の合う仲間とパーッと騒がないとダメですね♪
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by kumi_frisco | 2014-03-27 05:16 | 宴会 | Comments(8)

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