サンフランシスコ食堂 

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キティーちゃんクッキーをもらった

こんにちは。

外はいいお天気のサンフランシスコです。
毎度毎度の事ですが、こういう日はバイトに行きたくないですねぇ〜(笑)
今日頑張れば、月曜日は休み!といつも自分に言い聞かせて、トボトボとバイトへ出かけます。

金曜日、バイト先の同僚さんからこんな可愛いクッキーを頂きました。

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キティーちゃんクッキー。
クッキーの型まであるなんて、さすがキティー!
彼女、クッキーを初めて焼いたそうです。
しかも、テスト勉強に疲れて、クッキーを焼きたくなったらしい(笑)
テスト勉強前には必ず部屋の掃除をしていた私、その気持ちがわかるなぁ。

『美味しくないと思うの、ごめんなさい』と言ってたけど、胡桃が入っていて美味しかったです!

作り手の見える食べ物って、とても美味しく感じます!!
Tちゃん、また作ってね〜。
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by kumi_frisco | 2012-04-30 07:03 | お菓子・デザート | Comments(4)

茹で鶏のサラダ

おはようございます。

今朝のサンフランシスコは雨が降ったり止んだり。
家の中もちょっとじめーっとして、梅雨時期のようで嫌!!


こないだの火曜日、とうちゃんが外泊しているのをいいことに、我が家でポットラックパーティーをしました。
三十路会のメンバーと、うちに泊まっていたRちゃんの5人で宴会。
残念ながらRちゃんは30歳前なので、まだ三十路会には入れませーん(笑)

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茹で鶏のサラダ。
塩、こしょう、にんにくを擦り込んだ、骨付き皮付きの鶏胸肉を茹でました。
ドレッシングは、自家製パクチー醤油と胡麻ドレッシングの2種類。

みんなが集まる前にこれだけ撮って、あとは写真が1枚もありません。。。
完璧に、食べるのと話に夢中だったね。

今朝はチキンを茹でたスープに人参とセロリの千切りを入れてスープにしましたよ。
茹で鶏は色んな料理に使えて優秀です!
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by kumi_frisco | 2012-04-27 02:57 | サラダ | Comments(2)

シラスと梅干しのカッペリーニ

おはようございます。

今日は曇りのサンフランシスコです。
う〜ん、眠い!!

昨日、今日と、とうちゃんが一人でLA方面へ出かけておりまして、我が家には友達が泊まりにきています。
ここ何年も、私だけが家で留守番をすることがなかったせいか、なんだか良く眠れませんでした(笑)

なんというか、どこで寝ていても、その辺にとうちゃんがいるという安心感がないと寝れない体質になったようです。ははは、いい大人が困ったもんだ!

今夜は友達がうちにきて宴会があるので、きっとお酒を飲んだらぐっすり眠れるでしょう。


では、昨日の昼ご飯。
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茹でたカッペリーニは水で洗ってしめました。
ボールに叩いた梅干し、しらす、柚子コショウ、ダシ醤油、天かす、オリーブオイルを適量入れてかき混ぜ、それをカッペリーニと合えました。
最後に刻んだネギをトッピング。
大葉があれば、そっちの方が爽やか風味でいいかと思います。

冷蔵庫に残った食材で作ったわりには美味しくできました!
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by kumi_frisco | 2012-04-25 01:45 | ごはん | Comments(0)

レンジで焼き魚に挑戦

こんにちはー。

今日は晴れたり曇ったり。
数日前の夏のような暑さはどこへやら。。。
4月も終わりなのに、正直言って寒いです。


こないだ、ジャパンタウンの100円ショップで、便利グッヅを見つけました。
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これ、魚焼きシート。
レンジで魚が焼けるらしい。
本当にこんなにうまく焼けるのか?

魚を焼くグリルと換気扇がない我が家の救世主になるのか〜???

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はい、こんな感じになりました。
び、びみょー。。。
救世主にはなれないね(笑)

説明に従ってチンしてみましたが、こんがり焼き目は付きませんでした。
あと、魚の厚みが均一ではないので、薄い部分は身がチリチリになりました。
そして、電子レンジの中の匂いが酷い事になりました(笑)

うん、手軽ではあるけど、やっぱり焼き魚は外で食べる事にします!

日系スーパーで、魚を焼いてくれるサービスをしてくれると嬉しいのになぁ。
もちろん、焼き代は払いますよ〜。
1回100円で、自分の指定した切り身を焼いてくれて、買い物が終わる頃に焼き上がってる。
こんなサービス、してくれませんかね〜?
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by kumi_frisco | 2012-04-24 06:16 | キッチン用品 | Comments(2)

チーズケーキ

昨日、チーズケーキを焼いたので、さっき試食してみました。


前回作ったのは甘すぎたので、今回は砂糖を減らして、ヨーグルトをサワークリームに変えて作ってみました。

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見た目は好み。
味は・・・悪くないけど、砂糖を減らし過ぎたようだ(泣)
食感はまったりしすぎ。
サワークリームのせいか、混ぜ方に問題があったのかは不明。

うーん、こうして試作は続くんだねぇ。
自分好みのチーズケーキ作り、まだまだ続く。
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by kumi_frisco | 2012-04-21 08:33 | お菓子・デザート | Comments(2)

スパムとレタスのチャーハン

おはようございます。

いやぁ〜、今日は暖かくていいお天気!!
サンフランシスコは年中涼しいので、こういう暖かい日はやっぱり嬉しいです。

掃除してても、ご飯を作っていても、外が明るいと作業もはかどりますね!

では、今日の朝ご飯。

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中途半端に残ったレタス、マッシュルームがあったので、チャーハンにしました。
卵とスパムとネギも入ってます。
塩、こしょう、作りおきしてある香味醤油で味付け。

レタスがシャキシャキしてて美味しかったです♪
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by kumi_frisco | 2012-04-21 03:46 | ごはん | Comments(0)

ティーセット

おはようございます。

今日は、とーってもいいお天気のサンフランシスコですよ!
週末も暖かくなるようだし♪
今週末も、ジャパンタウンで桜祭りがあります。
日曜日はグランドフィナーレということで、恒例のパレードも。

まっ、私はバイトなので、職場の窓から祭りを眺めるとしましょう。

さてさて、ちょっと可愛い物(完璧に自己満足の世界)を見つけてしまったのでご紹介致します。

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ジャジャーン!!
OLIVIAのティーセット。
しかもこれ、ままごと用です(笑)
全部手のひらサイズ。

Marshallsのおもちゃコーナーで発見しましたので、最初はパッケージを開けて子供が遊ばないようにテープでぐるぐる巻きでした。
これ、最初はプラスチックかと思っていたのですが、家に帰ってきてから中身を確かめたら、ちゃんと陶器なんですよー!

実際にお茶を飲めるかもしれませんが、さすがにそこまですると痛い女になりそうなので止めておきます。
これは、貴重なブタグッズですので、箱に入れたまま観賞用として保管しておきます♪

でも、どうしてもこれでお茶が飲みたいという友達がいたら、その時は使うとしましょう。
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by kumi_frisco | 2012-04-20 02:47 | ブタグッズ | Comments(2)

遊楽

こんばんは。

日中はけっこう暖かなサンフランシスコでしたが、夜も7時半となれば・・・おぉぉぉ〜、さぶさぶっ!です。

今日はとうちゃんの買い物にお付き合いして車で出かけたので、お昼はサンマテオの遊楽で頂きました。

ここの担々麺が好きです!!
今回で3、4回目。
今日もまた担々麺にしようと思ったのですが、いろんなブログでも評判だった五目ラーメンをオーダーしてみました。
とうちゃんは、しっかり担々麺をオーダーしましたけどね(笑)

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手前が五目ラーメン、奥が担々麺ね。

五目ラーメンのど真ん中に、私のだぁぁぁぁぁあ〜い好物のホタテ!!
とっても嬉しかったけど、食べたらホタテの旨味が全くなくて残念。。。

ホタテの名産地青森で育ちましたので、私、ホタテが美味しくないのは許せないのですよ。
でも、スープは美味しかったですよ!
最初は薄味かなぁ〜とも思うのですが、最後まで飲み干せる絶妙な塩加減です。

遊楽さんはメニューが豊富なので、また違うのにも挑戦してみようと思います。
アメリカで日本の中華が食べれるのって、嬉しいもんですなぁ。
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by kumi_frisco | 2012-04-19 11:42 | 外食 | Comments(0)

ラディッシュ

おはようございます。

昨日はめっちゃくちゃカリフォルニア晴れだったのに、今日は曇り。。。
あぁぁ〜、カメラ持って散歩に行きたかったなぁ(泣)
そういう日に限ってバイトでがっくり。

でもね、出かけなくても毎日写真を撮るように心がけています。
日常の中にトキメキを忘れないように。

最近よく思うんですけどね、私、感動する回数が減ってきたなって。
サンフランシスコの風景も見慣れたし。
とうちゃんと2人の生活にも慣れたし(笑)

慣れ親しんだ人、場所、物も、日々違う表情をしているんですよね。
いつまでも、そういう繊細な部分に敏感でいたいと思う今日この頃です。

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そんな中、この色とりどりのラディッシュに感動!!
神様ってアーティストですよね。
こんなに美しいものを創造したんですから♪
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by kumi_frisco | 2012-04-16 04:19 | ごはん | Comments(6)

抹茶ミルクゼリー

おはようございます。

明日までは雨の予報が出ているサンフランシスコです。
でもね、今はお日様が顔を出してますよ♪
晴れてるうちに洗濯です。

では、最近作ったデザート。


抹茶ミルクゼリー。

何か作ろうと思って買った生クリーム。
何を作りたかったのかが思い出せず、賞味期限も近づいてきた(汗)

お菓子の本をチェックしていたら、この抹茶ミルクゼリーがのっていたので急遽作ってみました。
抹茶がほろ苦くて、美味しい♪

とうちゃんも喜んで食べてくれました!
やったぁ〜。
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by kumi_frisco | 2012-04-13 02:15 | お菓子・デザート | Comments(0)

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