サンフランシスコ食堂 

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今日の作り置き

こんにちは。

今日は曇ったり晴れたりのサンフランシスコです。
明日から雨の予報なので、今日のうちにやれることはやっておこうと思い立ち(雨の日は外にでたくないの)、数品常備菜の作り置き。

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なめたけ
ネギ味噌
牛肉とごぼうのしぐれ煮

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これだけあれば、しばらく白米だけで暮らしていけそうでしょ(笑)

では、クリーニング屋さんにピックアップに行ってきます。
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by kumi_frisco | 2014-02-26 05:58 | ごはん | Comments(6)

キウイベリー

こんにちは。

今日もいいお天気のサンフランシスコです。

下の部屋のおばちゃんがオトコを連れ込み、夜中から朝の8時過ぎまでずーっと喋っていたもんで、何度も目が覚めて、私は睡眠不足でございます(泣) 
耳栓をして寝ているのですが、声のトーンが高い時って聞こえるんですよね。。。
「あはははははー♪」っていう、あの甲高い笑い声。
絶対にドラッグやってると思う。。。


さて、気を取り直して、初めてみたフルーツをご紹介します。
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パッケージには、キウイベリーと書いてありました。
ニュージーランド産です。
キンカンくらいの大きさで、味はキウイ!!
でも、酸っぱさ控えめ。
皮ごと食べたら少しえぐかったので、皮は残しました。

見た目がとっても可愛くて、ケーキのデコレーションにも良さそうですよね〜。

この量で4ドルくらい。
トレーダージョーズで売ってました。
高いのか安いのかわからないけど、お試しください。
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by kumi_frisco | 2014-02-24 07:23 | フルーツ | Comments(6)

とうちゃんの誕生日

こんにちは。

今日は晴れのサンフランシスコです。
本日は、とうちゃんの誕生日。

休みならご馳走を作ってお祝いをしてあげたいところですが、夜から仕事なのです。
なので、2人してお休みだった昨日、お祝いランチをしに行ってきました。

本当はフェリービルにあるHog Island Oystersで食べたかったんです。
でも、行ってみたら拡張工事中で閉まってました(泣)

ショックー! 大ショックー!!!
他に近くで生ガキを食べれるお店を考えた結果、ピア39にあるFog Harbor Fish Houseに行く事にしました。
ここは観光地にあるお店なので、お値段はそこそこします。
景色もお店の雰囲気もいいけど、サービスがちょっと?と思うかも。
まぁー、お祝いだからいっか!といった感じです。

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お店は左側の建物の2階にあります。

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生ガキ。

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クラムチャウダー。

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ダンジネスクラブメルト。

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座った席からは、こんな景色が見えます。

メニューがたくさんあって、迷った結果がこれ。
いつも同じようなものしか食べてないけど、間違いのないチョイス(笑)

ご飯のあとは散歩。
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アシカを見たり。

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チューリップを見たり。

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歩いてフィッシャーマンズワーフまで。
カニもロブスターもまだ生きてました♪
美味しそうだった!

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そしてミッキーマウスを発見!!

この後、路面電車にのってダウンタウンへ戻り、またうろうろしてから帰りました。
思ったよりも寒くて身体が冷えたのか、私、帰り道は具合が悪くなりました。。。
そのせいか、夕べは夜7時すぎにはソファーで居眠り、9時には就寝。
今朝も9時まで寝てました。

まるで昨日のお昼で誕生日は終わったかのような対応(笑)

とうちゃん、お誕生日おめでとう。
これからも元気で長生きしてください♡
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by kumi_frisco | 2014-02-21 07:22 | 外食 | Comments(8)

シーフードミックスで炊き込みご飯

こんにちは。

今日のサンフランシスコはうっすら曇り。
ヒーターなしだと寒いけど、今日は厚着して暖房なしで頑張ってます!!

夜食または明日の朝ご飯用にと思って、炊き込みご飯を作っておきました。

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解凍したシーフードミックス、マッシュルーム、タマネギ、トマト入り。

味付けは和風の炊き込みご飯を作るときと一緒にしました。
米2合に対して水2カップ、酒、醤油、みりんが大さじ1ずつ、塩小さじ1/2くらい。
あとは、コショウとローリエも入れて、炊きあがりにバターを少し加えました。

塩味薄めなので、これに粉チーズをふって食べてもいいし、どうにでもなります。
シーフードの旨味を吸ったご飯、美味しい〜♪
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by kumi_frisco | 2014-02-19 08:16 | ごはん | Comments(2)

Miller's East Coast Deli(2回目)

今晩は。

今日は良いお天気のサンフランシスコでした。

夕べは友達と家で飲み食いをし、すっかり朝寝坊。
二日酔いじゃなかったけど、眠かったー。
9時に一度起きてコーヒーを入れてのんだのに、その後にまた寝て、結局12時に起きました(笑)
たまにはグータラするのもいいもんです。

そして、お昼ご飯も外で食べました。

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とうちゃんが頼んだサンドイッチ。
牛のすね肉を柔らかく焼いた?煮た?やつ。

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私が頼んだローストビーフサンドイッチ。
ビーフ、柔らかーい♪

これと、フレンチフライも頼みました。

こんなに食べれるかなぁ〜っていつも思うんですけど、結局食べきります。
ポテトは残して持って帰ってきたけどね。
もう、おなかパッツンパッツン(笑)

夕飯食べれないと思ったけど、やっぱりお腹が空いてきました。
餃子でも食べます。
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by kumi_frisco | 2014-02-18 12:15 | 外食 | Comments(4)

鮭の粕汁

おはようございます。

今日はすっきり晴天のサンフランシスコです。
関東の大雪、大変ですね。。。

今朝ふと思ったのが、そうか!雪国じゃないところに雪がふるってことは、雪かきグッズ(スコップとかスノーダンプとか)がないってことだ!!と。
そうなると、雪かきもできないし、長靴がなければ外を歩くのも大変ですよね。。。

うちの母は、秋の間に保存食をよく作っていました。
キノコの塩漬け、干した山菜や野菜。漬け物などなど。
あと、魚の乾物も常備してましたね。
大雪で買い物に行けなくても、そういうのを使って食事の用意をしてくれました。
こういうのも雪国で生活する人の知恵なんだなーって、今更ながら感心!!!

雪も降らない、雨も冬に降るくらいなサンフランシスコの気候。
本当に恵まれていると思います。

では、今日の朝ご飯。

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鮭の切り身を粕漬けにしておいたので、それを使って粕汁にしました。
ジャガイモ、ニンジン、白菜、しいたけ、えんどう豆、ねぎ入り。
粕汁、温まりますね〜。

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あっという間にたいらげました。
友達と買い物に行ったら見つけてしまったお茶碗(笑)
和みます。
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by kumi_frisco | 2014-02-17 06:45 | ごはん | Comments(4)

ふじよし(ラーメン屋)

おはようございます。

今朝は曇りのサンフランシスコです。

とうちゃんを見送り、早速掃除を開始!!
クイックルワイパーみたいのが切れているので、今日は久々に雑巾で床を拭きました。
いい運動だった。

では、月曜日のランチに行ったラーメン屋さん、ふじよし
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うちから徒歩5分ほどの場所にあります。

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豚骨ラーメン。
スープはあっさり。
麺は細麺で、なかなか喉ごしがよかったです。

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醤油ラーメン。
煮干し系のダシが効いてました。
麺はちぢれ麺の中麺。この麺もいい。

この日は日本人3名がキッチン、サーバーは日本語を少し話せるアジア人が1人。
まだオープンして間もないせいか、オーダーを取りにくるのも、お水が出てくるのも、ラーメンが出てくるのも遅め。私達より後に来たお客さんに、先にラーメンがサーブされてました。。。

でも、バイト先の先輩が行ったときは、日本人のサーバーがいて、もの凄くサービスがよかったよ!と。
曜日によって、サービスには当たり外れがあるかもしれません。


近頃サンフランシスコ界隈はラーメンブーム。
どんどん新しいお店がオープンしています。
いろいろ試してみて思うんですけど、私ととうちゃんにはスープが塩っぱいんですよね。。。
最後までスープを飲み干したいけど、「これを全部飲んだら完璧に血圧上がるわ」って思います(笑)

オープンしたばかりの「ふじよし」さん。
ラーメンシェフは、笑顔で「ありがとうございました!!」と見送ってくれました。
これは花まる!!!!!

ラーメン以外にも、カレーや一品料理もありました。
今度は味噌ラーメンも食べてみたいと思います。
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by kumi_frisco | 2014-02-15 04:13 | 外食 | Comments(6)

角煮サンドイッチ

おはようございます。

今日は、じゃっかん曇っているような、晴れているようなサンフランシスコです。
寝起き3分で洗濯を開始!!
私って、本当に寝起きがいいなーと思ってみたり(笑)

今朝は、とうちゃんが考案したサンドイッチを作ってみました。
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これ、角煮を使います♪

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とうちゃんの大好物のクロワッサンに和芥子をたっぷり、マヨネーズを少し塗ります。
そこに、ロメインレタス、適当に切った角煮をサンド。
以上!!!

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これ、めっちゃくちゃ美味しいー!!!
本人、チャーシューパオからヒントを得たと申しております。

もう一個食べたかったけど、1個で止めときました。
あとをひく美味しさ。
角煮を作る日には、是非クロワッサンも買ってお試しください♪
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by kumi_frisco | 2014-02-13 03:59 | ごはん | Comments(6)

雨上がりの公園

おはようございます。

今朝のサンフランシスコは曇り。
雨は昨日で上がりましたが、まだ雲が抜けきっていないようです。

昨日、買い出しの帰りにゴールデンゲートパークに少し寄りました。
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たっぷり雨が降ったので、緑が青々していました。

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ここは公園内の熱帯植物園。

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公園のちょっと横の道に、立派なモクレンの木がありました。
ピンクのモクレン、お見事です!!

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前方には、押し寄せてくる霧。

たっぷり水を飲んで生き生きとした植物達。
いいエネルギーを頂きました。

おまけ。
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子供用のお水。
パッケージの可愛さに、つい買いそうになった(笑)
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by kumi_frisco | 2014-02-12 03:32 | San Francisco | Comments(0)

ハンバーグ丼

おはようございます。

今日も雨のサンフランシスコです。
かれこれ1週間程雨が降っています。
昨日はウォーキングにも行けなかったし。
必要な雨だけど、こういうお天気が続くと気分はどよ〜んとしてやる気がでませんなぁ。


では、今日の朝ご飯。
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ハンバーグ丼。
昨日のうちにハンバーグを作っておきました。
それとアボカド、目玉焼きをのっけた丼。

ハンバーグ、塩を入れ過ぎた。。。
最近、味付けの失敗が多いなぁ。
スランプか?!
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by kumi_frisco | 2014-02-10 05:58 | ごはん | Comments(2)

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